Salve,

Ho individuato la possibilità di acquistare un terreno con 1.000 piante di ulivo di 13 anni.

Voi acquisterete? pensate che sia un buon investimento anche nel tempo intendo.

Sapete dirmi qual è la redditività attuale e tra 10 anni? (in media.... io ho fatto già dei calcoli ma solo con dati presi online, preferirei avere un riscontro da voi).

Grazie

Ciao, dovresti darci qualche dato in più tipo zona, varietà, natura del terreno, esposizione, sesto d'impianto.... etc

Ad ogni modo il costo di produzione dell'olio in genere è alto quindi conta molto anche i canali di vendita che puoi riuscire a crearti e quindi il prezzo di vendita al quale arrivare.

Ciao, grazie per avermi risposto Flavio.

Terreno medio impasto tendente al sabbioso, sesto di impianto 7 x 5, varietà Leccino.

Io non sono del settore, mi piacerebbe capire quanto posso ricavare, un minimo all'anno, circa. Secondo i miei calcoli dovrebbero essere 10.000€ - 600 costi di frantoio e - imbottigliamento ed etichettatura.

Riguardo ai canali di vendita sto ancora riflettendo. Mi sono chiesto però se è possibile trovare aiuto tramite le associazioni, cosa ne pensi? (Almeno per i primi anni di produzione).

Ricavi 10.000 ??? ma come li determini? quintali di olive? resa al frantoio? spese di raccolta? spese di potatura? spese trattamenti fitosanitari? costi delle attrezzature e loro manutenzioni? ed ancora valore del terreno rapportato alla resa netta? valore rispetto al valore medio di quei tipi di terreno? possibilità future di quel terreno se diverse da olivocultura?

Ciao gargamella,

Ricavi lordi 10.000. calcolati in base al prezzo di vendita medio di olio. Tutte le altre voci da te citate devono esser sottratte ai 10.000. Ho chiesto a voi per capire quanto rimane al netto di questi costi.

Mettiamo che vendendo l'olio ricavo 10.000 in una somma unica a quanto fai ammontare i costi?

Quindi dal tuo calcolo, quanti q.li di olive e di olio dovrebbe riuscire a produrre l'oliveto?

Questo dato deriva da rese effettive degli anni precedenti o è un dato puramente indicativo e teorico?

Oltre a questo, per riuscire a far un calcolo come chiedi, sono necessarie un bel pò di variabili reali dell'oliveto; in primis la zona (da Nord a Sud ci sono circa 1300km di distanza), sviluppo delle piante, stato dell'oliveto, varietà, etc

Senza tutto ciò si sparano numeri a caso

Ovviamente per un dato significativo è necessario anche un sopralluogo di un tecnico specializzato, online si può comunque arrivare solo ad un certo punto.

La media dell'ultimo anno è 10 kg. a pianta per 1.000 piante. È un dato oggettivo, ma sono consapevole che in base alle varie condizioni ambientali da un anno all'altro possa varia.

Sono anche consapevole che le piante sono giovani e lo vedo anche come un investimento per il futuro.

La zona è Toscana.

Flavio, tu sei un tecnico specializzato? sapresti indicarmi dove posso eventualmente trovarne uno che sappia farmi una valutazione dello stato delle cose e delle prospettive?

i leccini sono abbastanza costanti come produzione (anche se l'olio non è tra i più pregiati), se a 12 anni producono 10 kg, pensa pure a un raddoppio nel decennio successivo, con quel sesto di impianto devono crescere ancora.