Yorkshire Wensleydale
07/11/2023, 21:36
Ciao a tutti, volevo sapere se qualcuno ha idea se c'è un formaggio equivalente (intendo dire che si può trovare in Italia) al Yorkshire Wensleydale (di cui inserisco il disciplinare https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2013/12/Disc_Yorkshire_Wensleydale_IGP_Eurolex_Ita.pdf).
Grazie
Grazie
Re: Yorkshire Wensleydale
08/11/2023, 9:04
Alla vista fa venire in mente il Castelmagno, ma non credo sia esattamente la stessa cosa.
Ciao
https://it.wikipedia.org/wiki/Castelmagno_(formaggio)
Ciao
https://it.wikipedia.org/wiki/Castelmagno_(formaggio)
Re: Yorkshire Wensleydale
08/11/2023, 9:45
Grazie
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