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UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!
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Messaggio |
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tropbon
Iscritto il: 05/12/2012, 21:26
Messaggi: 2848
Località: Bologna
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e ancora
_________________Stefano Menetti dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione 
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| 15/06/2014, 20:06 |
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tropbon
Iscritto il: 05/12/2012, 21:26
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Località: Bologna
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e ancora
_________________Stefano Menetti dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione
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| 15/06/2014, 20:10 |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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per adesso ho caricato le foto qui poi le riporto anche nel forum https://www.facebook.com/roitero.davide ... 233&type=3grazie a tuttiiiiii ma soprattutto al grande Tsuna ! pisolo
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 15/06/2014, 21:41 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Anche io era presente  . Che dire due giornate memorabili da qualsiasi punto le guardi e le analizzi. Giornate in cui siamo stati benissimo, Giornate in cui abbiamo imparato tantissime cose confrontandoci con il sommo casaro Ermanno, armonia e simbiosi alle stelle, divertimento puro, risate...........insomma un pò di tutto; Abbiamo perso il conto dei litri di latte che abbiamo lavorato e delle produzioni che abbiamo fatto; a naso credo che abbiamo lavorato intorno ai 60/65 litri di latte fra caprino/ovino/vaccino. Abbiamo prodotto i seguenti prodotti: Primo sale vaccino Stracchino Ricotta vaccina Ricotta Ovina Ricotta vaccina/caprina/ovina Caciotta di pecora Gran cavalli Lattica di capra Mozzarella di mucca Mozzarella di pecora Mozzarella con citrico Burrata. Credo sia tutto.........   . Un grazie immenso e con affetto e gratitudine un abbraccio a tutti i partecipanti per i momenti trascorsi insieme. Spero si possa ripetere di nuovo.
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 15/06/2014, 21:45 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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12 lavorazioni in un corso di 2 giorni???? Mai successo!!! Non me ne ero reso conto!!!  Quel vinello rosso m'ha fregato!!! Scherzi a parte, è stato bellissimo un esperienza unica anche per me, perché oltre ad insegnare ho imparato molte cose. Grazie a tutti i partecipanti per queste 2 magiche giornate, Un grande grazie a Pisolo/Davide che ha reso possibile tutto questo.
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 15/06/2014, 22:03 |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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40 di mucca
25 di pecora
15 di capra
totale 80 litri
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 15/06/2014, 22:05 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 15/06/2014, 22:07 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Giusto 2 farfalle per questo signore... VAIIIII GILLLLLLL
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 15/06/2014, 22:07 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 15/06/2014, 22:09 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Un altra betoniera...
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 15/06/2014, 22:12 |
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