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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

06/05/2014, 12:57

Ho inserito l'annuncio anche nella sezione Tirocini e lavoro e mandato un twitt:
tirocini-e-lavoro-f69/corso-di-caseificazione-casalinga-21-22-06-siena-t80846.html

Ciao,
Marco

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

07/05/2014, 15:30

scusate la momentanea assenza dovuta a casini lavorativi.

qualche particolare

l'incontro lo anticiperemo di una settimana perchè alcuni che ci tenevano a venire non potevano in quel we
quindi ci vedremo il 14-15 giugno 2014
saremo ospitati da questa struttura che è nella campagna alle porte di Siena
http://www.levalline.it" target="_blank
l'organizzazione delle due giornate la decideremo insieme a seconda delle richieste
sarà possibile pernottare nella struttura ma prima si prenota meglio è (giugno è piena stagione)


per informazioni più dettagliate (costi orientativi, materiali, etc etc ) mandatemi un mp o scrivetemi a questi riferimenti
silvanaedavide@tiscali.it

mandatemi la vostra richiesta di partecipazione in fretta così posso organizzarmi anche io per tempo
raggiunto un numero equo per coprire le spese (l'iniziativa non è a scopo di lucro) le iscrizioni saranno chiuse

pisolo

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

07/05/2014, 19:51

Io, confermo!!
Devo portare anche la serie completa delle tsunastecche??

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

07/05/2014, 20:47

Il 14 e 15 ok...... :D :D .
Porta le tsunastecche in miniatura però, così c'è le regali come souvenir e portachiavi ........a tutti i partecipanti :mrgreen: :mrgreen:

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

08/05/2014, 21:44

io e consorte con figlia al seguito :)

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

08/05/2014, 22:34

ero entrato su questo post tutto contento per dare l'adesione ..... e invece ho trovato la data spostata... :( purtroppo il 14 e 15 non potrò partecipare...
mi raccomando divertitevi e imparate tutti insieme.... poi magari diffondete le tecniche e le cose dette anche per i poveri non partecipanti...
cavolo ... mi dispiace proprio tanto ..
magari tra qualche tempo si potrà replicare?!
grazie di aver organizzato... anche se non ci potrò stare... ciao a tutti.
Antonio

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

16/05/2014, 9:08

Ciao a tutti! io aderisco...e non vedo l'ora :-)!!!
Chiamerò l'agriturismo per prenotare...se non c 'è posto mi piazzo con la tenda in giardino...:-/
Devo dare un anticipo o basta la parola?
Grazie ciao ciao

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

16/05/2014, 20:58

Piano piano, so sta' allargando ......... La famiglia :mrgreen: :mrgreen: .

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

19/05/2014, 21:09

1° GIORNO: PRIMO SALE E RICOTTA, IMPARIAMO COS'E' UNA CAGLIATA E A TRATTARLA, FACCIAMO LA RICOTTA E NEL POMERIGGIO UNA CACIOTTA CHE POTREBBE ESSERE ANCHE DI PECORA (se troviamo il latte).
2° GIORNO: TUTTA MOZZARELLA!! CON ACIDO CITRICO E CON FERMENTI. e magari le facciamo anche con il latte di pecora...
Chi fosse interessato confermi a Pisolo/Davide

Re: UDITE UDITE, CASARI E ASPIRANTI TALI !!!

19/05/2014, 21:24

Confermo, confermo, confermo.
La pecora se vuoi te la procuro io.......
Quanti litri ti occorrono????? :mrgreen:
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