stesso latte per fare yogurt starter?
17/03/2011, 11:00
vorrei sapere se lo yogurt deve essere prodotto con lo stesso
latte il quale viene fatto il formaggio?
le bustine di fermenti lattici si possono anche direttamente mettere
nel latte per fare il formaggio?
grazie e scusate l ignoranza
latte il quale viene fatto il formaggio?
le bustine di fermenti lattici si possono anche direttamente mettere
nel latte per fare il formaggio?
grazie e scusate l ignoranza
Re: stesso latte per fare yogurt starter?
17/03/2011, 13:38
inizia a presentarti e poi forse mi degno di risponderti.
Re: stesso latte per fare yogurt starter?
18/03/2011, 2:40
mi scusi RE SONO NUOVO
sono Massimiliano da Rimini e vorrei sapere
come posso usare e se servono i fermenti lattici
sotto forma di yogurt e se per fare lo yogurt devo
usare lo stesso latte per fare il formaggio
grazie
sono Massimiliano da Rimini e vorrei sapere
come posso usare e se servono i fermenti lattici
sotto forma di yogurt e se per fare lo yogurt devo
usare lo stesso latte per fare il formaggio
grazie
Re: stesso latte per fare yogurt starter?
18/03/2011, 13:11
Benvenuto tra noi.
Fai lo yogurt e poi utilizzi lo yogurt che hai fatto per fare i formaggi.
Le bustine di fermenti lattici per lo yogurt non vanno bene per fare i formaggi per via della diversa concentrazione di microorganismi presenti.
Fai lo yogurt e poi utilizzi lo yogurt che hai fatto per fare i formaggi.
Le bustine di fermenti lattici per lo yogurt non vanno bene per fare i formaggi per via della diversa concentrazione di microorganismi presenti.
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