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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Dipende da che tipo di formaggi vuoi fare comunque se stai tra gli 8 e i 10°C dovrebbe andare bene quasi con tutti. Mi raccomando l'umidità. (minimo 75%)
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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18/05/2011, 17:58 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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ighel ha scritto: come quello di twist, intorno ai 9 gradi O.T: non è troppo tardi per fare il capocollo? per tsuna: si, mi odi -.- cosa ti ho fatto??
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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18/05/2011, 17:59 |
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ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19 Messaggi: 824 Località: Provincia di Roma
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no, è il contrario sono io che ti rovino la vita
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18/05/2011, 18:16 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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credimi c'è già qualcun'altro che me la rovina tutti i giorni.. per me voi siete un graditissimo passatempo e poi a volte imparo qualcosa anche da voi.
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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18/05/2011, 18:34 |
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ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19 Messaggi: 824 Località: Provincia di Roma
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sono contento comunque tsunaaaaa ti rompo anche qui la ricetta della fontinaaaaaaa
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18/05/2011, 19:08 |
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dalmar
Iscritto il: 27/01/2011, 13:46 Messaggi: 991 Località: Italia centrale
Formazione: giornalista e blogger
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ighel ha scritto: come quello di twist, intorno ai 9 gradi O.T: non è troppo tardi per fare il capocollo? per tsuna: si, mi odi -.- ho una ricetta per capocolli ....."divina". Il mio stagiona in frigo!
_________________ How many roads must a man walk down before you call him a man?... Bob Dylan
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18/05/2011, 21:42 |
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ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19 Messaggi: 824 Località: Provincia di Roma
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dalmar ha scritto: ighel ha scritto: come quello di twist, intorno ai 9 gradi O.T: non è troppo tardi per fare il capocollo? per tsuna: si, mi odi -.- ho una ricetta per capocolli ....."divina". Il mio stagiona in frigo! passamela ti pregooooooooooooooooooooooooooooo in mp
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18/05/2011, 22:26 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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per ighel, ogni OT che mi fai ti ritardo di 5 giorni la lavorazione della fontina... calcola solo in questo argomento quanti me ne hai fatti
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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19/05/2011, 13:27 |
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ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19 Messaggi: 824 Località: Provincia di Roma
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nooooooooooooooooo ti pregooooo
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19/05/2011, 18:59 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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19/05/2011, 19:04 |
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