Solita domanda fritta e rifritta
20/12/2011, 10:32
Buongiorno a tutti, sono nuovo del forum e mi trovo a riproporre la stessa ripetitiva domanda: visto che ovviamente non si possono postare indirizzi di aziende, c'è qualcuno di buona fede che mi possa spedire in pvt nominativo di aziende fornitrici di muffe e fermenti?? magari in formati non industriali!
Grazie a tutti
Grazie a tutti
Re: Solita domanda fritta e rifritta
20/12/2011, 11:21
Ciao e benvenuto tra noi.
Io conosco solo fornitori a livello industriale ma sò per certo che alcuni in questo forum se li fanno arrivare spesso a casa, se per caso non dovesse contattarti nessuno in privato, fammi un fischio che ci guardiamo un po in giro.
Io conosco solo fornitori a livello industriale ma sò per certo che alcuni in questo forum se li fanno arrivare spesso a casa, se per caso non dovesse contattarti nessuno in privato, fammi un fischio che ci guardiamo un po in giro.
Re: Solita domanda fritta e rifritta
20/12/2011, 12:03
Ok, ti ringrazio
Dario
Dario
Re: Solita domanda fritta e rifritta
22/12/2011, 5:25
Ciao Dario. Ti ho mandato un messaggio privato.
Re: Solita domanda fritta e rifritta
29/12/2011, 10:43
dassig ha scritto:Ciao Dario. Ti ho mandato un messaggio privato.
perfavore me li indicheresti anche a me? inoltre qualcuno sa consigliarmi un buon prodotto detergente per pulire dal siero il tinello e le mattonelle del pavimento?Grazie ancora
Re: Solita domanda fritta e rifritta
29/12/2011, 16:58
Se per siero intendi la pietra del latte, allora ti consiglio un prodotto acido ma se invece il problema è il grasso allora è più utile un prodotto a base di soda caustica (alcalino). Per tinello, intendi la stanza o la pentola di lavorazione? Se è la pentola, di che materiale è?
Re: Solita domanda fritta e rifritta
30/12/2011, 0:41
tsunaseth ha scritto:Se per siero intendi la pietra del latte, allora ti consiglio un prodotto acido ma se invece il problema è il grasso allora è più utile un prodotto a base di soda caustica (alcalino). Per tinello, intendi la stanza o la pentola di lavorazione? Se è la pentola, di che materiale è?
con siero mi riferivo allo sgrondo delle cagliate dagli stampi, siccome non ho un tavolo spersore in acciaio, le appoggio nel catino della cucina o sul fianco che è in ceramica bianca. la pentola e arnesi vari sono in acciaio inox, il pavimento (anche quello s'inzacchera) è in mattonelle..la soda vorrei evitarla se possibile perchè ho bambini che girano per casa e tra acido citrico, cloruro e altra roba siamo un po sulle spine. grazie per l'aiuto
Re: Solita domanda fritta e rifritta
30/12/2011, 12:17
Il pavimento con un detersivo per pavimenti, le stoviglie con un detersivo per i piatti che di solito è acido e... i bimbi sono al sicuro 
Una raccomandazione che ti voglio fare, non usare spugne abrasive sulla pentola di lavorazione se è in acciaio, altrimenti dopo ti si attacca la cagliata.
Una raccomandazione che ti voglio fare, non usare spugne abrasive sulla pentola di lavorazione se è in acciaio, altrimenti dopo ti si attacca la cagliata.
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