Il faro è sempre acceso e il mio occhio è sempre vigile e veglia su di voi, a volte il mio intervento non serve e allora mi limito solo a guardare e altre volte devo fare la cosa che più mi dispiace ma è l'incarico che mi hanno affidato a forum di agraria.org che è il moderatore.
Ma voi mi dovreste capire, vi lascio fare un po quello che volete però dovreste sempre cercare di stare in argomento o limite rientrare quando vi richiamo e non perseverare come ha fatto una tipa qualche giorno fa che dopo averla avvisata di tornare sulla strada maestra ha pensato di sfidarmi ulteriormente.
Io non vi ringrazierò mai abbastanza di avermi dato la possibilità di insegnarvi tutto quello che ho imparato in una vita in mezzo ai formaggi, e vi ringrazio di insegnarmi quelle cosette che non sapevo.
Quando ho iniziato a lavorare più di 30 anni fa c'era un vecchio a pochi giorni dalla pensione che mi ha detto una frase che ancora oggi ricordo e che mi ha fatto imparare tante cose:
" Fai con passione anche i lavori più umili".