Recuperare latte da esperimento formaggio
20/07/2011, 23:44
Salve a tutti.
Sono un novellino nella preparazione dei formaggi. Ho fatto un primo esperimento con 10 litri di latte fresco di mungitura, ma è uscita poca caciotta e ancor meno ricotta.
Ora ho del liquido residuo dall'esperimento (sostanzialmente è del latte con caglio, sono almeno 7 litri!) che mi dispiacerebbe buttare.
E' possibile recuperarlo per fare altro?
Oppure posso semplicemente innaffiarci le piante?
Grazie per l'attenzione.
Saluti!
Sono un novellino nella preparazione dei formaggi. Ho fatto un primo esperimento con 10 litri di latte fresco di mungitura, ma è uscita poca caciotta e ancor meno ricotta.
Ora ho del liquido residuo dall'esperimento (sostanzialmente è del latte con caglio, sono almeno 7 litri!) che mi dispiacerebbe buttare.
E' possibile recuperarlo per fare altro?
Oppure posso semplicemente innaffiarci le piante?
Grazie per l'attenzione.
Saluti!
Re: Recuperare latte da esperimento formaggio
20/07/2011, 23:48
Quanto formaggio? Quanta ricotta? se ti sono avanzati 7 litri su 10 quasi ci sei....e cmq la scotta la puoi dare al gatto o cane:)
Re: Recuperare latte da esperimento formaggio
21/07/2011, 16:51
samuele78 ha scritto:....e cmq la scotta la puoi dare al gatto o cane:)
E anche ai maiali
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