Re: Raffreddamento del latte, come?
21/03/2011, 18:16
Questa è la serpentina che sono andata a comperare in fabbrica.
Me l'hanno fatta al momento e credo di non averla pagata neppure tanto.
Me l'hanno fatta al momento e credo di non averla pagata neppure tanto.
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Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 0:48
Molto bella!
però i tubi di entrata e uscita dovrebbero essere orizzontali per evitare che il liquido di raffreddamento ti finisca nel latte.
però i tubi di entrata e uscita dovrebbero essere orizzontali per evitare che il liquido di raffreddamento ti finisca nel latte.
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 12:18
Mio marito ha collegato le due uscite della serpentina con due tubi di gomma, stretti con due fascette metalliche,attaccati uno al rubinetto e l'altro che va direttamente allo scarico;abbiamo fatto la prova e ha funzionato tutto bene.a proposito,mio marito ha detto di dirti che è stufo di spendere soldi per far stagnare pentolone,fuscelle,serepentina,fermenti ed ora anche modificare il frgo,e che i tuoi consigli sono molto "cari".
(Però quando mangia il formaggio è felice e orgoglioso di me!)
(Però quando mangia il formaggio è felice e orgoglioso di me!)
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 12:26
Si possono fare formaggi in casa anche senza tutti questi piccoli accorgimenti però quando voi mi chiedete cosa è meglio io ve lo dico ma questo non significa che io vi obbligo a fare tutto questo. Non vorrei mai avere dei mariti arrabbiati con me perché voi spendete tanti soldini.
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 12:48
Tsuna,hai capito che stavo scherzando? So bene che i tuoi sono soli consigli,ma a me piace fare le cose al meglio,per quanto possibile,per cui accetto i tuoi consigli e prendo queello che è necessario, Tanto poi dico a mio marito che è colpa tua e lui se la prende con te.(Sto sempre scherzando,mio marito ti "adora" e anche ti invidia,perchè tu puoi fumare,mentre lui no perchè l'ho costretto a smettere!)
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 14:48
ma quanta acqua deve girare poi in queste serpentine per raffreddare il latte?...o la birra?
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 15:11
ma quanta acqua deve girare poi in queste serpentine per raffreddare il latte?...o la birra?
La serpentina ha un ingresso e un uscita, nell ingresso metterai una pompa stretta con delle fascette, che a sua volta sarà collegata ad un rubinetto d acqua, mentre all uscita una pompa che scarichi in terra o dentro un pozzetto, lascerai l acqua aperta sino ad aver raggiunto la temperatura desiderata..
Tutto qui!!!
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 15:27
Mattleyy ha scritto:ma quanta acqua deve girare poi in queste serpentine per raffreddare il latte?...o la birra?
La serpentina ha un ingresso e un uscita, nell ingresso metterai una pompa stretta con delle fascette, che a sua volta sarà collegata ad un rubinetto d acqua, mentre all uscita una pompa che scarichi in terra o dentro un pozzetto, lascerai l acqua aperta sino ad aver raggiunto la temperatura desiderata..
Tutto qui!!!
Pompa o canna?
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 18:27
Non so cosa intendi per canna..
Comunque una pompa in gomma quella usata per innaffiare i giardini...
Comunque una pompa in gomma quella usata per innaffiare i giardini...
Re: Raffreddamento del latte, come?
22/03/2011, 18:53
La pompa è quello strumento generalmente elettrico che serve per aspirare dei liquidi da una parte ad un altra mentre quello che intendi tu è un tubo di gomma che io forse in modo dialettale chiamo canna di gomma.
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