Questa è la serpentina che sono andata a comperare in fabbrica.
Me l'hanno fatta al momento e credo di non averla pagata neppure tanto.

Molto bella!
però i tubi di entrata e uscita dovrebbero essere orizzontali per evitare che il liquido di raffreddamento ti finisca nel latte.

Mio marito ha collegato le due uscite della serpentina con due tubi di gomma, stretti con due fascette metalliche,attaccati uno al rubinetto e l'altro che va direttamente allo scarico;abbiamo fatto la prova e ha funzionato tutto bene.a proposito,mio marito ha detto di dirti che è stufo di spendere soldi per far stagnare pentolone,fuscelle,serepentina,fermenti ed ora anche modificare il frgo,e che i tuoi consigli sono molto "cari".
(Però quando mangia il formaggio è felice e orgoglioso di me!)

Si possono fare formaggi in casa anche senza tutti questi piccoli accorgimenti però quando voi mi chiedete cosa è meglio io ve lo dico ma questo non significa che io vi obbligo a fare tutto questo. Non vorrei mai avere dei mariti arrabbiati con me perché voi spendete tanti soldini.

Tsuna,hai capito che stavo scherzando? So bene che i tuoi sono soli consigli,ma a me piace fare le cose al meglio,per quanto possibile,per cui accetto i tuoi consigli e prendo queello che è necessario, Tanto poi dico a mio marito che è colpa tua e lui se la prende con te.(Sto sempre scherzando,mio marito ti "adora" e anche ti invidia,perchè tu puoi fumare,mentre lui no perchè l'ho costretto a smettere!)

ma quanta acqua deve girare poi in queste serpentine per raffreddare il latte?...o la birra?

La serpentina ha un ingresso e un uscita, nell ingresso metterai una pompa stretta con delle fascette, che a sua volta sarà collegata ad un rubinetto d acqua, mentre all uscita una pompa che scarichi in terra o dentro un pozzetto, lascerai l acqua aperta sino ad aver raggiunto la temperatura desiderata..
Tutto qui!!!

Pompa o canna?

Non so cosa intendi per canna..
Comunque una pompa in gomma quella usata per innaffiare i giardini...

La pompa è quello strumento generalmente elettrico che serve per aspirare dei liquidi da una parte ad un altra mentre quello che intendi tu è un tubo di gomma che io forse in modo dialettale chiamo canna di gomma.