Primosale?

tsunaseth · 19/05/2011, 17:26

ti esce più magro :lol:

elmo · 20/05/2011, 18:45

Notizie Storiche ...sul Primo Sale ...Dal De Rustica di Lucio G.M. Columella....per i romani e per il nostro primo Insegnante Tecnico-Pratico, il PRIMUM era il primo che affiorava ...il primo che Sale ... ed il sale non lo trovavi ..da noi si chiama in siciliano "Primintiu" ed è lo stesso che Ulisse fregò a Polifemo in italiano Tuma ....quindi Primo che sale divento' Primo -sale ma per l'esattezza il primo che sale è la Tuma notoriamente senza sale ...poi se volete altre notizie storiche ...ciao alla prox

davideallevi · 31/05/2011, 22:05

Ecco il mio primosale alla menta fresca.....
Quando il caldo si fa sentire dona al palato una freschezza senza paragoni.... :mrgreen:

Ciao a tucc!!!

Allegati

tsunaseth · 01/06/2011, 17:27

Caro davide ora che hai imparato a fare il primosale potresti iniziare a fare qualcosa di più impegnativo...
Cmq complimenti per il formaggio e per la fantasia.

davideallevi · 01/06/2011, 18:03

tsunaseth ha scritto:Caro davide ora che hai imparato a fare il primosale potresti iniziare a fare qualcosa di più impegnativo...
Cmq complimenti per il formaggio e per la fantasia.

Hai ragione, ora i freschi mi escono tutti ma per gli stagionati faccio quelli che mi piacciono e non stò a postarli tutte le volte, sul quadrotto vado benissimo e riproverò sicuramente il brie... per il taleggio, il gorgo e il branzi rimando a dopo le ferie mentre in stagionatura ho un italico, una capra e un mistocapra pronti tra 5/10 giorni circa.
Ora mi arriveranno fermenti e muffe poi, vedrò di salire un altro gradino

Ciao a tucc!!!

davideallevi · 17/08/2011, 21:40

In vacanza ho trovato delle novità e naturalmente me le sono subito accaparrate :mrgreen:

Ecco a voi le stelle di san Lorenzo e i cuori di san Valentino... chissà se le donne apprezzeranno?

I bambini impazziscono per queste formine :mrgreen:

Ciao a tucc!!!

Allegati

spank · 17/08/2011, 23:24

ma dove li hai trovati?
io vado pazza per gli stampini, quelli da muffin ho girato non so quanto per trovarli, ma non pensavo esistessero delle fuscelle così, sono pazzesche! costano tanto?

marmande · 18/08/2011, 9:48

ma noooooooooo! allora te ci vuoi far sbavare a noi donne :evil:

dove sei stato in vacanza? Nel paese dei balocchi????? E poi, ma quante ne hai comprate?
Bravo Davide... bravissimo e poi che bei formaggini

Anch'io ho una fuscella a forma di cuoricino che ho comprato per far felice la mia bimba più piccola, ci vengono dei camembert bellini da morire.

Secondo me, in assenza di originali, si potrebbe provare a bucherellare le formine da spiaggia per ottenere un sacco di fuscelline strane

Ciao carissimo

tsunaseth · 20/08/2011, 16:32

marmande ha scritto:
Secondo me, in assenza di originali, si potrebbe provare a bucherellare le formine da spiaggia per ottenere un sacco di fuscelline strane

Ciao carissimo

oppure fare una mattonella di primo sale e poi tagliarla con gli stampini dei biscotti....

Bravo davide!! il primo sale rimane sempre il tuo cavallo di battaglia.

davideallevi · 20/08/2011, 22:01

per ora... :mrgreen:

Primosale?

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