Buongiorno a tutti! Dopo l'anziano semicotto a 5 mesi di ieri, ecco il giovane e pimpante primosale aromatizzato alla menta fresca, stagionato o meglio dire conservato per 3 giorni in frigo!
Abituato ad usare latte crudo da stalla, aver utilizzato un latte pastorizzato fresco in bottiglia del distributore, mi lasciava poche speranze che riuscisse qualcosa .... e invece eccolo qua!
Come sempre consigli, critiche e apprezzamenti sempre ben accetti!
Miche
.. sai com'è .. la difficoltà di un primosale è molto alta 