Grazie.
![Mr. Green :mrgreen:](https://www.forumdiagraria.org/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Visto che me l'hai approvato sono proprio contento, ora è un formaggio certificato!
Comunque mi vengono tutti così, che seguo ogni volta lo stesso procedimento.
PS pure il sidro è venuto buono, e penso di aver trovato un buon procedimento da ripetere in futuro.