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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: pizza per tutti 3°anno

28/06/2015, 20:57

Grazie a tutti ma in particolare a Stefano e moglie, Angelo (fratello di Stefano) e Tsuna.
Incomincio dalla foto finale di gruppo:
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Re: pizza per tutti 3°anno

28/06/2015, 21:10

Tsuna, Stefano e Angelo al lavoro.
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Re: pizza per tutti 3°anno

28/06/2015, 21:27

Grazie mille a tutti per la bella giornata in compagnia!
Tutto favoloso, a seguire un pò di foto :)
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Tsuna al lavoro per fare le mozzarelle per la pizza
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Il gruppo pizzaioli all'opera
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Il Mastro Pizzaiolo Angelo cura la cottura della prelibata pizza
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Questo il risultato. Spettacolare!!!
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Questa invece la famosa "gnocca" di Stefano :)

Re: pizza per tutti 3°anno

28/06/2015, 21:48

Altre foto...
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Questo il salame prodotto sempre da Stefano
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Il gruppo di lavoro davanti al forno
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Re: pizza per tutti 3°anno

28/06/2015, 23:11

M'è venuta fame ... :D :lol: :lol: :lol:

Re: pizza per tutti 3°anno

29/06/2015, 6:04

è stata davvero una bella domenica in ottima compagnia :P
adesso avrò l'onere di finire gli "avanzi" e le ottime cose che mi avete portato mi dovrò impegnare a fondo grazie a tutti voi :mrgreen:
spero che il viaggio di ritorno sia andato bene , cari amici a presto .

Re: pizza per tutti 3°anno

29/06/2015, 7:36

E infine le foto del grande evento: l'assaggio dei due formaggi preparati al raduno "bianco" di Siena e affidati a Tropbon: uno Strachit Hunt e uno Zaffabogoss. I sapori e gli odori non posso postarli :)
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Re: pizza per tutti 3°anno

29/06/2015, 9:44

Carissimo Stefano,
oltre all'onere di dover finire gli avanzi ;) ti resta anche l'onore per aver organizzato un così bel raduno!
Mi è dispiaciuto un sacco non poter esserci stato, ma purtroppo la terza prova dell'esame incombe (domani!!! :o ).
Sarò felice di incontrarti quest'estate quando sarò un po' più libero, magari ricambiando l'invito ed ospitandoti nella mia casa di Castiglione dei Pepoli (BO).
Grazie ancora :D :D :D
Ciao,
Luca

Re: pizza per tutti 3°anno

29/06/2015, 12:03

Grazie ancora e tenetivi pronti per settembre. A breve ci sarà il comunicato ufficiale dell'incontro a Vallombrosa !!!

Re: pizza per tutti 3°anno

29/06/2015, 13:16

:twisted: :twisted: :evil: :evil: :evil: per essere mancato !! mi rifarò!!
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