Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
15/03/2011, 22:13
fatta la prova con uno stuzzicadente, ho bucato esattamente al centro 
la forma ha esattamente lo stesso sapore sia all'esterno che all'interno, molto buono
sullo stecchino però è rimasta un pò di pasta del formaggio, sembrava cremoso (non so come dire)
comunque mi ero sbagliato, la parte gonfia si trova solo su una delle due parti e non su entrambe
la forma ha esattamente lo stesso sapore sia all'esterno che all'interno, molto buono
sullo stecchino però è rimasta un pò di pasta del formaggio, sembrava cremoso (non so come dire)
comunque mi ero sbagliato, la parte gonfia si trova solo su una delle due parti e non su entrambe
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
16/03/2011, 12:49
ighel ha scritto:fatta la prova con uno stuzzicadente, ho bucato esattamente al centro
la forma ha esattamente lo stesso sapore sia all'esterno che all'interno, molto buono
sullo stecchino però è rimasta un pò di pasta del formaggio, sembrava cremoso (non so come dire)
comunque mi ero sbagliato, la parte gonfia si trova solo su una delle due parti e non su entrambe
Avevo visto bene allora....
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
16/03/2011, 15:47
d'altronde sei casaro da una vita è mangiabile?
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
16/03/2011, 18:02
C'è gente che mangia l'emmenthal che è pieno di buchi... il tuo ne avrà forse un paio per cui magna magna al limite se non ti fidi lo puoi donare ai divoratori del forum... ops.. volevo dire moderatori
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
16/03/2011, 20:57
col cavolo questo mi è venuto troppo bene! 
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
17/03/2011, 13:25
MMM si va bene anche il cavolo manda anche quello 
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
17/03/2011, 15:40
AHAHAHAHAHAHAHAH troppo bella questa ahahahahah
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
17/03/2011, 16:35
Sono tornata a casa dopo una settimana e,avendo letto il forum sul rigonfiamento ho fatto subito le foto alle mie due formaggelle perché ho paura che anche le mie abbiano un rogonfiamento. Nell'ultima foto ho messo anche il gorgonzola,anche se non c'entra con l'argomento. Scusa
- Allegati
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Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
17/03/2011, 21:31
Noto nella foto DSC_2006 un leggero rigonfiamento nella forma di sx.
Fai conme ho fatto fare a ighel fora con uno stuzzicadente e annusa magari se come ha fatto lui riesci a<nche a capire la consistenza della pasta, meglio ancora.
Fai conme ho fatto fare a ighel fora con uno stuzzicadente e annusa magari se come ha fatto lui riesci a<nche a capire la consistenza della pasta, meglio ancora.
Re: piccolo rigonfiamento al centro del formaggio
17/03/2011, 21:34
Potrebbero esse dei rigonfiamenti dovuti a batteri del genere Clostridium
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