PECORINO SICILIANO DOP (informazioni)
14/03/2012, 17:42
Salve,vorrei sapere delle informazioni sul pecorino siciliano perche devo sostenere un'esame di maturità e ho deciso di scegliere questo tipo di formaggio!
POTETE DIRMI IL PROCESSO DI TRASFORMAZIONE (LATTE-FORMAGGIO) IN MODO ACCURATO CON TUTTI I PARTICOLARI?
POI VORREI SAPERE DA CHE RAZZA DI PECORA DERIVA IL LATTE.... TUTTO CIò CHE SAPETE POSTATELO QUA
GRAZIE ANCORA!
POTETE DIRMI IL PROCESSO DI TRASFORMAZIONE (LATTE-FORMAGGIO) IN MODO ACCURATO CON TUTTI I PARTICOLARI?
POI VORREI SAPERE DA CHE RAZZA DI PECORA DERIVA IL LATTE.... TUTTO CIò CHE SAPETE POSTATELO QUA
GRAZIE ANCORA!
Re: PECORINO SICILIANO DOP (informazioni)
14/03/2012, 20:50
Qui trovi il Disciplinare di produzione del Pecorino Siciliano Dop:
http://www.agraria.org/prodottitipici/p ... oscano.htm
Ciao,
Marco
http://www.agraria.org/prodottitipici/p ... oscano.htm
Ciao,
Marco
Re: PECORINO SICILIANO DOP (informazioni)
15/03/2012, 13:14
Ciao antoniomix,
in questo forum le informazioni che cerchi sono un gran parte già state scritte, basta solo aver la pazienza di leggerle
ma questo non è sicuramente un problema per uno studente volenteroso come te vero?
In bocca al lupo per la maturità
in questo forum le informazioni che cerchi sono un gran parte già state scritte, basta solo aver la pazienza di leggerle
ma questo non è sicuramente un problema per uno studente volenteroso come te vero?
In bocca al lupo per la maturità
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