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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: pastorizzazione obbligatoria o no ??

09/07/2013, 12:14

scusa ma che formaggi produci Fede90?

Re: pastorizzazione obbligatoria o no ??

09/07/2013, 12:47

In prevalenza formaggi tipo robiola di capra, poi a volte anche cacciotte, tome, e similtaleggi.
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