Re: Opinione di esperti su caglio.
03/06/2014, 19:21
grazie mille domani ci provo subito!!!
Cosa intendi x 5 parti di acqua della bottiglia?
Questo è quello che è riportato in etichetta
Caglio in pasta naturale di capretto
depurato naturalmente
Prodotto con caglioli selezionati di capretto depurati e filtrati meccanicamente a pressione
Contiene sale comune
Dosi 30-50 gr x 100 litri di latte
Titolo 1:10.000 - Chimosina 80% - Pepsina 20%
Cosa intendi x 5 parti di acqua della bottiglia?
Questo è quello che è riportato in etichetta
Caglio in pasta naturale di capretto
depurato naturalmente
Prodotto con caglioli selezionati di capretto depurati e filtrati meccanicamente a pressione
Contiene sale comune
Dosi 30-50 gr x 100 litri di latte
Titolo 1:10.000 - Chimosina 80% - Pepsina 20%
Re: Opinione di esperti su caglio.
03/06/2014, 20:58
marcovzz ha scritto:
Cosa intendi x 5 parti di acqua della bottiglia?
1 gr di caglio in pasta, diluito/sciolto in 5 gr di acqua minerale naturale di bottiglia a 30 gradi
.
Re: Opinione di esperti su caglio.
19/06/2014, 16:35
Eccomi,
allora dopo 15 minuti avevo già una bella consistenza (tipo budino) direi che il caglio ha fatto una buona presa e funziona bene.
Grazie mille
allora dopo 15 minuti avevo già una bella consistenza (tipo budino) direi che il caglio ha fatto una buona presa e funziona bene.
Grazie mille
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.