MUFFE PENICILLIUM GLAUCUM

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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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ALESSANDRINO

Re: MUFFE PENICILLIUM GLAUCUM

11/11/2012, 23:44

Grazie di avermi aiutato siete grandi ciao
 
vmsde
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Re: MUFFE PENICILLIUM GLAUCUM

13/11/2012, 11:47

Salve a tutti ho cercato nel forum ma riguardo al gorgonzola ho trovato praticamente tutto fumo e niente arrosto....volevo chiedere a questo punto a tsuna se mi farebbe il piacere di cercare di elencare le fasi di lavorazione per la produzione del gorgonzola...grazie mille...
 
piccola
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Re: MUFFE PENICILLIUM GLAUCUM

13/11/2012, 17:16

vmsde ha scritto:Salve a tutti ho cercato nel forum ma riguardo al gorgonzola ho trovato praticamente tutto fumo e niente arrosto....volevo chiedere a questo punto a tsuna se mi farebbe il piacere di cercare di elencare le fasi di lavorazione per la produzione del gorgonzola...grazie mille...


se clicchi su >>> IN RILIEVO <<< RICETTE FORMAGGI E PROCEDURE! sotto la lettera G ne trovi ben 5 di lavorazioni per il gorgonzola!
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