Amici del forum, secondo voi in un prodotto ad atmosfera controllata è possibile che si formi della muffa? Ho acquistato una ricotta e dopo un giorno si è formata. Grazie ciao

dimenavo di dire che mi sono accorto della muffa quando la ricotta era ancora sigillata

controllata o modificata?
controlla che non ci sia qualche microforo sulla confezione e poi bisogna vedere se è modificata oppure solo sigillata. Sulla confezione è indicato che è ad atmosfera modificata??