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Iscritto il: 07/11/2011, 19:13
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Località: Marzabotto (BO)
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Ciao a tutti... e ben ritrovati!!
E' bello vedere che siete ancora tutti quì!!!
Ho finalmente ri-acquistato una vita privata (extra lavoro) e... pronti col formaggio! :D :D :D
Non ho smesso di leggere i vostri post, ma il tempo era tiranno durante la stagione lavorativa e non riuscivo a postare nulla... Purtroppo (non conosco il motivo) durante la mia "assenza" dal mondo "CASEIFICAZIONE" il distributore di latte crudo posto a meno di un Km da casa ha chiuso... AZZZZZZZZZZZZZZZZ :evil: :evil: :evil: , ma sono riuscito a rimediare!
Insieme ad altri ragazzi abbiamo creato un GAS e ci riforniamo di latte crudo (oltre che di altri prodotti) da una fattoria in zona che ci porta settimanalmente quanto ordinato (latte munto un'ora prima!!! Fantastico!!!); anche loro fanno formaggi a Latte Crudo che sono ottimi!!!
Ho già fatto un po' di prove che posterò nei giusti argomenti... ;)
A presto!

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"Qualunque cosa tu possa fare, o sognare di fare, incominciala. L'audacia ha in sé genio, potere e magia"
J.W.Goethe


09/12/2012, 18:25
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Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
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Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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Bentornato melloz :D

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La terra ha risorse sufficienti per i bisogni di tutti, ma non per l'avidità di tutti.
-- Mahatma Gandhi


10/12/2012, 19:54
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Iscritto il: 02/12/2012, 19:15
Messaggi: 15
Località: lucca
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Ciao a tutti,

Mi sono gia' presentata nella sezione principale del forum, ora lo faccio qui! Abito sulle colline Lucchesi dove posseggo una piccola azienda agricola, produco olio extravergine di oliva e dall'altra estate ho iniziato con le officinali, inoltre ho un piccolo gregge di capre cashmire che spero di aumentare al piu' presto, galline di razza cocincina colombi e pavoncelle. E' gia' un bel po' che vi seguo e cerco di mettere in pratica tutti i vostri buoni consigli. Postero' le mie domande nei topic specifici e sono sicura che saprete dare risposta!

Grazie Monika

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preferisco essere una scimmia perfezionata invece di un Adamo degenerato


11/12/2012, 23:02
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Iscritto il: 18/02/2011, 14:42
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Località: Provincia di Como e Canton Ticino
Formazione: Liceo scientifico - linguistico
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davideallevi ha scritto:
:D TANTI AUGURI CORINNE!!!!... alias Morgana84
Dove sei finitaaaaaaaaaaaaaaa?????


Ma grazie "ex visin de cà" :lol: cavoli ti sei spostato in pianura :mrgreen:
Leggo silenziosamente, quest'anno non è stato un granchè, ho avuto vari problemi, anche di salute, per cui ho avuto poco tempo per il web e soprattutto per andare a camminare in zona alpeggi..e tu che mi racconti?
Come sei finito nel cremonese? :o

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Non piangere perchè è finita, sorridi perchè è successoImmagine


14/12/2012, 15:01
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Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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Corinne.... appena organizziamo una mangiata devi assolutamente essere dei nostri. Così ce la raccontiamo ;)

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-- Mahatma Gandhi


18/12/2012, 0:22
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Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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TANTI AUGURI CORTEDEICOLORI!


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18/12/2012, 0:28
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Iscritto il: 18/02/2011, 14:42
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Località: Provincia di Como e Canton Ticino
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davideallevi ha scritto:
Corinne.... appena organizziamo una mangiata devi assolutamente essere dei nostri. Così ce la raccontiamo ;)


Se possibile più che volentieri! :)

Lascio anche qui i miei auguri a tutti voi, spero passerete delle feste in serenità circondati dalle persone a cui volete bene..auguriiiii! :D

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24/12/2012, 21:58
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Iscritto il: 27/12/2012, 22:38
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Buongiorno, mi sono appena presentata nella sezione principale del forum... lo faccio anche qui augurandovi uno splendido 2013!

Un abbraccio a tutti ;)


28/12/2012, 18:00
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Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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Visto che non mi han dato le ferie e dovrò lavorare pure la notte dell'ultimo saltando così pure il cenone e il pranzo del primo, dichiaro che da ora sono ufficialmente a dieta!!! :(

Benvenuta pescanoce :D

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30/12/2012, 2:50
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Sez. Industria Lattiero-Casearia
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Benvenuta Pesca.
SCUSATE LA MIA PROLUNGATA ASSENZA MA HO PROBLEMI DI TROPPO LAVORO CI SENTIAMO DOPO LE FESTE (CHE FINISCANO ALLA SVELTA!!!)


BUON 2013 A TUTTI!!!

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


30/12/2012, 13:38
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