Se assaggi la crostata che fa Mela dopo non ne vuoi più sapere di altre...

Ecco il mio primo tenttativo di emularti Argan

Le mantovanine non sono venute poi così bene, ma il gusto è ottimo, la prossima volta che le faccio sfoglio la pasta molto di più

Tu non devi emulare nessuno!! Ogni cosa che fai è tua ed è originale!! L'importante è divertirsi nel coltivare queste passioni! Ti dico solo una cosa..tirare la sfoglia con la macchina è più comodo...guarda che ormai quelle manuali non costano tanto..pensaci!! Mi sa che ..non sono durate tanto!! Pane e ..formaggio poi..

Direi che sono venuti una F A V O L A!!

Di un soffice e di un buono che non ho ancora parole, ovviamente ho "dovuto" mangiarli con l'unica scamorza che avevo pronta...che sforzo

Comunque ho "sfogliato" pochissimo ecco perchè non si sono aperti e gonfiati tanto, vediamo se a breve prendo una macchinetta per tirare la pasta, come dici tu non costano più niente.

Santissima nonna papera... se non avessi lei.

Bravissimi ragazzi bellissimi panini. Argan sei una stilista

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Mamma miaaa!!!!
Sono in mezzo a 2 venetiiiii

Mmmmm

manca Argan

VENETA DOC!!!!!!!!

Sì,ma ragazzi avvisatemi prima .......ma dove sono stata tutto questo tempo.....uffa! Avevo il timore di aprire questo argomento......ho pensato ci fossero tutte le nostre rispostacce con altrettante rispostacce da parte di tsuna!!!!!
eh vabbè....meglio tardi che mai!
le sfogliette....? da fare immediatamente!!! Argan, intendi la macchina per fare la pasta fatta in casa? quella per le lasagne, giusto? è ora di darle una bella spolverata allora!
e la ricetta della crostata? si fa attendere....io avrei della marmellata casalinga ...perfetta per le preparazioni rustiche!

Ecco le mantovanine di oggi, già meglio direi

Nell'ultima foto si può notare anche la scamorza fatta la settimana scorsa, direi che rispetto a quella prima come gusto e consistenza era ottima, manca da rifinire la forma

L'unico neo è che le mantovanine dentro non hanno sfogliato come avrebbero dovuto e non capisco il perchè visto che ho passato la pasta infinite volte nella macchinetta Imperia (comprata nuova ad hoc ) boh!!