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pireo2011 · 06/11/2012, 19:42

ciao a tutti, chi puo darmi una ricetta per provare a fare lo stracchino?

marco

balbo · 06/11/2012, 21:19

buona sera sono balbo.
sono nuovo del forum,ma sono parecchi mesi che seguo le vostre discussioni, ed ho preso parecchi spunti sopratutto sulle mozzarelle ed avrei delle domandine appunto sull'argomento

saluti a tutti Giuliano.

davideallevi · 07/11/2012, 13:16

pireo2011 ha scritto:ciao a tutti, chi puo darmi una ricetta per provare a fare lo stracchino?

marco

nella lista delle ricette in prima pagina ne trovi 5 di ricette per lo stracchino

balbo ha scritto:buona sera sono balbo.
sono nuovo del forum,ma sono parecchi mesi che seguo le vostre discussioni, ed ho preso parecchi spunti sopratutto sulle mozzarelle ed avrei delle domandine appunto sull'argomento

saluti a tutti Giuliano.

chiedi pure... nel tred delle mozzarelle però! :mrgreen:

Benvenuti a tutti e due!

morgana84 · 07/11/2012, 14:20

Buon pomeriggio..dopo varie peripezie mi riconnetto per un saluto a tutti

tsunaseth · 07/11/2012, 14:24

wow!! bentornata Morgana!!!

strek · 07/11/2012, 18:32

pisolo ha scritto:per un aperitivo sempre pronti ! (gli alcolisti anonimi mi cercano da tempo per convertirmi)

mandatemi mp e organizziamo

se poi oltre alla caseificazione volete darvi al tango argentino ......

Per il tango evito... mi basta il liscio da balera. A lezione di liscio ci ho conosciuto la moglie 17 anni or sono... non vorrei rischiare di conoscere l'amante a tango!

MP inviato a entrambi!

davideallevi · 07/11/2012, 19:13

morgana84 ha scritto:Buon pomeriggio..dopo varie peripezie mi riconnetto per un saluto a tutti

Ciao Morgana Bentornata

morgana84 · 08/11/2012, 14:52

Grazie Tsuna e Davide!

@Davide: caspita vedo che ti sei trasferito ben lontano dalle zone mie e di Fly..

hai trovato la cascina che cercavi?

tsunaseth · 09/11/2012, 12:28

Vi voglio presentare una casara in erba.. non si iscrive sul forum perché è una mia allieva (oltre che compagna di vita), ecco a voi Nati e le sue creazioni:

un momento della filatura

Nati che mozza (speriamo che quelle dolci manine non mozzino il mio collo

)

Sulla destra il primo sale all'aneto (i russi lo chiamano ukrop e lo mettono su tutto

)
Nel piatto centrale mozzarelle e primo sale
Nella scodella a sinistra, la ricotta, che tra l'altro è uscita dolce e cremosa (l'allieva a superato il maestro con questa... :evil: