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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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14/10/2011, 16:58

Tanti auguri per la nuova tana ^^

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14/10/2011, 23:03

Bene twist! Complimenti per la casa nuova!!! Hai lo spazio per maturare i formaggi?

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16/10/2011, 15:28

:D :D :D Una fantastica amica mi ha regalato questa girolle... e quale modo migliore per ringraziarla se non facendone buon uso e postandone la foto con un buonissimo Tete de Moine... Grazie ancora Flavia (alias Fly) :D :D :D
intanto voi altri "fi andà sù e giò al canaruss!" :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ...trad: deglutite per l'acquolina!
Ciao a tucc!
Allegati
PA160009.JPG

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17/10/2011, 9:15

Complimenti, bravo Twist. Dove vivi ora?
Detto questo.............. taaa daaaaa. Domani si ricomincia. :D :D
Nel pomeriggio di domani riceverò 8 litri di latte vaccino crudo e 8 di capra sempre crudo. Mi arriveranno da San Gimignano e sono tuuutttiii miei :mrgreen:

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18/10/2011, 1:15

Ragazzi, e mi rivolgo agli amanti del rugby che so che ci sono fra voi (Tsuna in primo piano). Ma li' in Italia escluso quelli che hanno Sky, se ne parla del mondiale in NZ? Perche' mi hanno chiamato degli amici italiani che volevano conoscere i risultati. Pare che, nonostante il mondiale di rugby sia il terzo evento sportivo per volume di affari e seguito (soltanto dopo le olimpiadi e i mondiali di calcio) in Italia Rai e Mediaset non ne fanno parola.
Comunque (Tsuna non me ne voglia) ieri sono stato alla semifinale AllBlacks - Australia. Epico!!! E domenica saro' alla finale AllBlacks - Francia! Qui e tutto nero! La gente va al lavoro con la faccia dipinta di nero. Immaginate... e' come se in Italia si giocasse il mondiale di calcio e ci fosse l'Italia in finale con il Brasile...
Scusate ma sono super eccitato...per questa settimana la mia produzione di formaggi va in ferie...
ora e' tempo di haka e danze di guerra contro gli odiati francesi!

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18/10/2011, 4:58

Qui purtroppo non ne parlano molto, anzi affatto! Io non ho sky ma ho seguito quasi tutte le partite in streaming..
Vorrei precisare che anche se sono italiano ho sempre tifato All Blacks, ma non perché sono i più forti ma per lo spirito che hanno per questo gioco.Domenica mattina quando Nonu ha fatto la meta ho piantato un urlo disumano e domenica prossima sarò davanti ad uno schermo per vedermi la partita. Non vedo i Francesi come nemici e ti dirò che giocano un bel rugby, il famoso Rugby Champagne e la finale se la sono pienamente meritata (però domenica devono arrivare secondi...)

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18/10/2011, 6:05

Ciao Tsuna! Lo so che sei un 'nostro' supporter. L'odio per i francesi e' ovviamente agonistico. Comunque non fanno mai nulla per essere simpatici... non un neozelandese, inglese, gallese, australiano, scozzese, irlandese, sudafricano, argentino li ama. Sempre spocchiosi e arroganti trattano tutti con sufficienza. All'arrivo ad Auckland li hanno accolti con un gruppo tradizionale di Maori che danzava la haka come espressione appunto della tradizione del paese ospitante e loro si sono messi a cantare la marsigliese! Comunque la squadra francese vista qui e' la peggiore degli ultimi 30 anni. Hanno perso con NZ e Tonga, vinto contro un Inghilterra imbarazzante e vinto di 1 punto facendo 3 calci e NESSUNA azione degna di rilievo contro un Galles rimasto in 14 dopo un quarto d'ora che se non avesse sbagliato 4 calci avrebbe vinto. No... stavolta la Francia non merita proprio di andare in finale.
Comunque domenica ho visto una partita incredibile. Ho visto delle furie nere in campo. Sembrava giocassere in 30 contro 15... e contro l'Australia, non so se mi spiego. Da quello che ho visto sono molto fiducioso per domenica!
Pero' mi piacciono i faormaggi di capra francesi e come sapete c'e' persino un mio camembert nella sezione ricette! Ahahah! :-)
Se vinciamo giuro che propongo la ricetta tipo raviggiolo con la stagionatura in foglia di felce! Foto e descrizione inclusa. Promesso!!!

Re: >>> IN RILIEVO <<< Argomento Fuori Argomento tutto e di più!

18/10/2011, 10:52

Se la NZ vince con almeno uno scarto di 10 punti posto anch'io una nuova lavorazione. PROMESSO!
Domenica non voglio vedere la Haka ma la Kapaopango prima della partita (se ci fosse stato ancora Umaga a dirigerla....)

Re: >>> IN RILIEVO <<< Argomento Fuori Argomento tutto e di più!

18/10/2011, 11:50

ehi....ehi....ehi. Non solo formaggi eh! Prepariamo anche le penne!!!!!

Auguri a Twist per la nuova casa e per Paco ( che tiene al caldo dentro il piumone!!!!!)

Bello l'arnese che Fly ha regalato a Davide....però non è giusto...tutti al nord state! Quando sento parlare di malghe poi.....Mmmm....che invidia. Eppoi vi scambiate anche i formaggi. Invidia....invidia....invidia!!!!!

Tsuna ....mi rispondi???????

Marmande hai finito di girare per stalle e porcili? Raccontami quello che hai fatto...Ah io sto provando la bresaola pseudo valtellinese....Dassig!!!! La ricetta è nuova....poi ti dico come viene. E' un pò diversa dalla tua. Sperimentiamo.
Un grande abbraccio a tutti!

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18/10/2011, 13:46

Marmande hai finito di girare per stalle e porcili? Raccontami quello che hai fatto...Ah io sto provando la bresaola pseudo valtellinese....Dassig!!!! La ricetta è nuova....poi ti dico come viene. E' un pò diversa dalla tua. Sperimentiamo.
Un grande abbraccio a tutti![/quote]

Bresaola? E che mi stai a dieta? :lol: :lol: :lol:
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