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30/08/2011, 16:39
Perché non organizziamo un corso di casearia sul bus di davide?
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30/08/2011, 22:00
tsunaseth ha scritto:Perché non organizziamo un corso di casearia sul bus di davide?
ok però guida Fiorella 
Scherzi a parte... a quando il seminario???
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05/09/2011, 19:16
Ragazzi devo dire che è uno spasso leggervi, quando arriva uno nuovo che non sa fare formaggi e vi chiede, lo indirizzate subito sul primo sale...SIETE TROOOOOOPO BRAVI!!!! 
Grazie dell'aiuto che mi date e grazie per la passione che ci mettete....
Grazie dell'aiuto che mi date e grazie per la passione che ci mettete....
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06/09/2011, 14:23
tsunaseth ha scritto:Ragazzi devo dire che è uno spasso leggervi, quando arriva uno nuovo che non sa fare formaggi e vi chiede, lo indirizzate subito sul primo sale...SIETE TROOOOOOPO BRAVI!!!!
Grazie dell'aiuto che mi date e grazie per la passione che ci mettete....
Vogliamo le famose STELLINEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!
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15/09/2011, 21:29
tsuna che ne dici di organizzare un bel seminario per fine ottobre 2 giorni full immersion 22/23 o 29/30 con questi temi: tecniche di analisi del latte, filatura mozzarella e scamorza e formaggella di monte in fascera con l'arte "oscura" della pressatura.
che dici si puo fare?
che dici si puo fare?
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15/09/2011, 23:05
parlane con amsterdam
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20/09/2011, 14:09
Ciao a tutti.... sono fresca fresca....( come il "latte" ....che battuta tremenda..... 
) d'iscrizione.... ogni tanto m'incontrerete in giro per i vostri post a far domande.....
Grazie mille in anticipo per la pazienza che dovrete avere con me....
....che battuta tremenda..... ) d'iscrizione.... ogni tanto m'incontrerete in giro per i vostri post a far domande.....Grazie mille in anticipo per la pazienza che dovrete avere con me....
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24/09/2011, 22:01
- Allegati
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28/09/2011, 14:06
Ragazzi ma voi avete ricominciato a fare il formaggio?
A Firenze fa un caldo boia ancora. Fine settimana hanno messo 31° porcacc
Ahhhhhhhhh pena.. ansia ..trepidazione.. quando ricomincerò a formaggiare????
Per tenermi tranquilla ho fatto 50 kg di pomodori in salsa, 8 kg di marmellata e le salsicce e ora che faccio????
A Firenze fa un caldo boia ancora. Fine settimana hanno messo 31° porcacc
Ahhhhhhhhh pena.. ansia ..trepidazione.. quando ricomincerò a formaggiare????
Per tenermi tranquilla ho fatto 50 kg di pomodori in salsa, 8 kg di marmellata e le salsicce e ora che faccio????
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28/09/2011, 18:05
marmande ha scritto:Ragazzi ma voi avete ricominciato a fare il formaggio?
A Firenze fa un caldo boia ancora. Fine settimana hanno messo 31° porcacc
Ahhhhhhhhh pena.. ansia ..trepidazione.. quando ricomincerò a formaggiare????
Per tenermi tranquilla ho fatto 50 kg di pomodori in salsa, 8 kg di marmellata e le salsicce e ora che faccio????
io non ho mai smesso
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