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Iscritto il: 05/10/2014, 22:17
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Ciao a tutti, finalmente sono riuscita a presentarmi, con la tecnologia sono imbranata :)


06/02/2015, 17:40
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Località: Auckland NZ
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Non ti sei presentata un granchè.. Chi sei che fai ? Intanto benvenuta. :D

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


07/02/2015, 5:23
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Iscritto il: 07/02/2015, 13:11
Messaggi: 9
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Buongiorno a tutti!

Questo è il mio post di presentazione. Sono Giovanni e scrivo dal Valdarno, provincia di Firenze. Ho 24 anni e sono un appassionato di coltivazione, dai funghi, all'orto fino alle piante carnivore e ai fiori. Sono un grande appassionato di peperoncini e di tutto ciò che è autoproduzione.
Dalla finestra di camera mia vedo le pecore di un allevatore in cima al poggio e come non poteva venirmi la voglia di fare del formaggio? Sono utente in svariati forum così ho subito trovato questo ed ho immediatamente capito che è il posto migliore per coltivare anche questa passione. Leggendo le vostre ricette, guide, esperienze e consigli ho fatto anche io le prime esperienze e mi sono innamorato della caseificazione.

Vi ringrazio per tutto e a presto.

Giovanni


07/02/2015, 13:31
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Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
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Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Ciao Giovanni e benvenuto fra noi in questo fantastico mondo caseario di appassionati casalinghi.......
Siamo abbastanza vicini................forza mettiti sotto con il latte delle pecore del Valdarno..... :D .

_________________
"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"


07/02/2015, 14:51
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Anche Gil è appassionato di peperoncini...

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


07/02/2015, 18:46
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Formazione: Tecnico Caseario
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AUGURI PISOLO!!

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


08/02/2015, 10:36
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Messaggi: 903
Località: Siena
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ahahahahah
grazieeeeeeeee

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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna


11/02/2015, 18:25
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Iscritto il: 14/02/2015, 2:30
Messaggi: 3
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Salve a tutti, sono Pio. Sono uno studente che si diletta a fare formaggi...più freschi che stagionati.
Sono un ragazzo molto curioso ed ogni volta che entro nel forum ci sto delle ore a leggere ed imparare cose nuove.
Dopo anni che vi leggo mi sono iscritto e spero di trovare il coraggio di postare qualche foto delle mie mozzarelle. :)


14/02/2015, 2:44
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Ciao Pio e Benvenuto, quanti anni hai e di dove sei?

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


14/02/2015, 16:50
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Iscritto il: 10/02/2015, 17:38
Messaggi: 5
Località: Genova
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Ciao a tutti e grazie per avermi accettata nel forum!

Mi chiamo Francesca, sono di Genova, impiegata in p.a. ed aspirante "casara": purtroppo nn ho tradizioni in famiglia, salvo i nonni e bisnonni, giusto una/due mucche x il fabbisogno domestico, ma la produzione del formaggio mi ha sempre affascinato.

Ho già prodotto qualcosina..temo un po' (visto la mia ignoranza :? ) il postarla, ma mi armerò di coraggio e partirò con le domande...posso già sentire gli strali di qualcuno :o

Voglio complimentarmi per il forum e per tutti i consigli e le indicazioni che date: siete la mia enciclopedia :idea: e per la simpatia! giuro che mi sono fatta belle risate in certi post :lol:

francesca


17/02/2015, 17:19
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