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^ MI PRESENTO & ARGOMENTI OFF TOPIC ^
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Messaggio |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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@aquilaconpatate quanto tempo !!!
ricordo i tuoi ultimi messaggi !!!
bene, dai prova con le mozzarelle che non è difficile
piglia 10 litri di latte e facci sapere subito i risultati
pisolo
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 05/11/2014, 16:14 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 05/11/2014, 19:22 |
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aquilaconpatate
Iscritto il: 18/04/2011, 10:35
Messaggi: 93
Località: Norderstedt, Germania.
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Grazie ragazzi (si fa per dire), grazie per l'accoglienza. Sono commosso come uno stracchino.... Ciao Pisolo, a me sembra una bella impresa imparare a fare le mozzarelle, ma ti ringrazio per la positività. Al momento la pentola più grossa che abbiamo per casa è di 6 litri....viaggiamo leggeri....hai visto mai ci tocca spostarci ancora  Ciao Tsuna, quando esco dalla vaccheria mi devo lavare tutto...altro che la Cacca Santa di mia figlia (che si, è cresciuta e la fa allegramente nel water). Grazie Giliberti, però sono Burino di Segni e non Romano de Roma E adesso sotto con il pentolino! Tschüs.
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Tra cici, cicerchi i lenticchi,
i meglio legumi so' le zazzicchi...
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| 06/11/2014, 10:52 |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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6 litri = 900g di mozzarelle fiordilatte non mi pare affatto male se in famiglia siete in tre  VAI più veloce della luce ! e se hai bisogno chiama ! pisolo
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 06/11/2014, 10:57 |
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peppe0504
Iscritto il: 06/11/2014, 10:51
Messaggi: 12
Località: sant'angelo dei lombardi avellino
Formazione: diploma istituto tecnico agrario
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salve a tutti!! è da molto che leggo il vostro forum ed è giunta ora di uscire dall'aninimato . mi presento mi chiamo giuseppe e sono titolare di una piccola azienda agricola con allevamento di ovini e un piccolo caseificio aziendale per produrre il "famoso" (almeno nelle mie zone) PECORINO DI CARMASCIANO! detto questo un saluto a tutti ci sentiremo presto nei treads!!
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| 06/11/2014, 11:21 |
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cicciopelato
Iscritto il: 29/10/2014, 18:29
Messaggi: 27
Località: Brescia
Formazione: Consulente informatico
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Buongiorno a tutti, ho appena terminato la lettura di 109 pagine su come fare e non fare il gorgonzola ed ora mi presento.
Sono Riccardo, ho 48 anni e vivo a Brescia. Poco tempo fa mi è scoppiata la passione per la caseificazione ed ho trovato questo splendido forum. Lo sto divorando, curioso di provare tutte le ricette che avete postato.
Spero di contribuire, almeno con quello che NON si deve fare ...
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| 06/11/2014, 11:58 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Benvenuti peppe0504 e cicciopelato.
Riccardo, ci vediamo sabato al maneggio
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 06/11/2014, 15:04 |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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che acquisti !!!
benvenuti
pisolo
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 06/11/2014, 15:29 |
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DanCASaccio
Iscritto il: 17/10/2014, 18:32
Messaggi: 221
Località: Deutschland
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cicciopelato ha scritto: Spero di contribuire, almeno con quello che NON si deve fare ... Ciao & benvenuto Ciccio, per non farci concorrenza l'un l'altro, magari fondiamo l'iniziativa del "Don't try this at home " 
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| 06/11/2014, 16:56 |
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peppe0504
Iscritto il: 06/11/2014, 10:51
Messaggi: 12
Località: sant'angelo dei lombardi avellino
Formazione: diploma istituto tecnico agrario
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tsunaseth ha scritto: Benvenuti peppe0504 e cicciopelato.
Riccardo, ci vediamo sabato al maneggio grazie grazie grazie anceha te
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| 06/11/2014, 17:31 |
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