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Autore Messaggio

Iscritto il: 09/02/2013, 13:20
Messaggi: 233
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Hey Nebin, ti ho destinato un messaggio privato.
Saluti
Exodus


27/05/2013, 18:16
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Iscritto il: 16/05/2013, 15:16
Messaggi: 26
Località: Bolzano
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Saluti a tutti..... Spero di essere nel posto giusto x fare la mia presentazione essendo nuovo o nuovino dato che ho 37 anni! Mi chiamo Mauro e abito sopra Bolzano,abitando in montagna e essendo molto appassionato di natura mi sono chiesto perchè non fare qualcosa di buono con tutta la fortuna che ho intorno! Così ho cominciato a documentarmi un pò su come fare il formaggio.

Scusate se troverete molti errori nei miei testi ma purtroppo col compiuter e grammatica vado male.....


28/05/2013, 10:00
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Iscritto il: 02/09/2012, 17:49
Messaggi: 1493
Località: L'isola che non c'è
Formazione: 5-5-5...alla Oronzo Cana'!La Bizona è imbattibile!Adottatela anche voi!
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L'importante è andare bene con la lavorazione del latte ;) ...Benvenuto tra noi...

_________________
Cerco Gallo Araucana con ciuffi auricolari max 6 mesi[color=#40BF80]Chi nasce Mappina...nun po' muri' Foulard..!


28/05/2013, 12:09
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Iscritto il: 02/05/2013, 11:28
Messaggi: 51
Formazione: Perito tecnico agrario - Laurea in tutela, lingua e cultura delle minoranze
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Exodus ha scritto:
Hey Nebin, ti ho destinato un messaggio privato.
Saluti
Exodus

Letto, dammi un po' di tempo! :-)

_________________
** Nebin **


29/05/2013, 15:45
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Iscritto il: 05/05/2012, 10:58
Messaggi: 295
Località: Cerreto Guidi (Fi)
Formazione: Gelatiere con la passione per il formaggio
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Scusate ma in questi giorni ci sono stato poco...
Mi sono perso l'investitura del nuovo moderatore !!!! :( :( :(

BENVEVUTO cesaribo (e buon lavoro...) :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :D

_________________
I genitori possono dare ai figli due cose importanti: radici ed ali (M.R. Parsi)
Il lavoro 'mobilita' l'uomo e lo rende simile alla bestia (zio Enrico)
So di essere di media statura, ma non vedo giganti intorno a me (G.Andreotti)


31/05/2013, 6:14
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Iscritto il: 28/05/2013, 19:15
Messaggi: 40
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buongiorno a tutti
mi chiamo Gabriele ho 36 e vivo a milano.
spero di essere nella sezione giusta per le presentazioni.
da poco ho deciso di iniziare a produrre dei formaggi ad uso personale.
Ho sempre ammirato i chioschetti dei mercatini comunali in alcuni si vendono formaggi di tutti i tipi e dei sapori più vari.
Ho ceciso così di porvare e cercando su internet(sia benedetto internet) ho trovato varie lavorazioni , tuttavia su intenet c'è scritto di tutto . Per fortuna ho trovato questo forum che ha una struttura ordinata e permette di soddisfare le propie curiosità.
Son riuscito a fare seguendo i vostri consigli del primosale della crescenza e della mozzarella.
Son curioso delle varie ricette e delle tecniche che vedo e spero di poterne imparare il èiù possibile.
per adesso un abbraccio a tutti


05/06/2013, 17:04
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Iscritto il: 05/05/2012, 10:58
Messaggi: 295
Località: Cerreto Guidi (Fi)
Formazione: Gelatiere con la passione per il formaggio
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wellcome....

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I genitori possono dare ai figli due cose importanti: radici ed ali (M.R. Parsi)
Il lavoro 'mobilita' l'uomo e lo rende simile alla bestia (zio Enrico)
So di essere di media statura, ma non vedo giganti intorno a me (G.Andreotti)


05/06/2013, 17:47
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Sez. Industria Lattiero-Casearia
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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girandola99 ha scritto:
Per fortuna ho trovato questo forum che ha una struttura ordinata e permette di soddisfare le propie curiosità.


Benvenuto!!
Spero che gli ingrati frequentatori di questo forum, leggano queste belle parole :mrgreen:

_________________
Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


05/06/2013, 19:14
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Sez. Industria Lattiero-Casearia
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Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Cerco urgentemente traduttore per il "Rosannale". Oppure qualcuno che mi fornisca un dizionario...

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


09/06/2013, 20:16
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Iscritto il: 22/12/2012, 14:57
Messaggi: 332
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Tsuna mi spieghi dove avrei sbagliato a scrivere ora?
Comunque un uccellino che ti conosce di persona mi ha riferito che sei un uomo eccezionale, quindi non me la prendo, ti mando un abbraccio caciottoso... :lol: :lol: :lol: :lol:
Se poi ti va a rispondermi di là, mi faresti felice, sul cacioricotta se aprirlo o no


09/06/2013, 21:06
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