Ciao a tutti e grazie per il caloroso benvenuto! Mamma mia, ho appena letto un bel po' di ricette nel post ad esse intitolato e mi sono sentita male... Speriamo di essere all'altezza!!! ..intanto lo stracchino è stato spazzolato via soprattutto dalla piccola di casa (quattordici mesi di ciccia e simpatia...) e dal suo babbo... Domani mi tocca ripetere, prenderci la mano e pensare poi anche a qualcos'altro... In realtà sto meditando e forse tra un po' salterò fuori con domande molto da ignorante sul gorgonzola (non è detto, perchè magari leggendo tutti i post forse troverò chiarimenti ai dubbi che avrò e che per ora sono solo in embrione)... Buona notte!