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LO STRACCHINO DI TOMMY55 
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Iscritto il: 13/04/2010, 12:47
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essì nico....
ci siamo conosciuti fra colombe volanti e profumati pani a lunga fermentazione ;)
ma gli esperimenti con lo stracchino sono stati il massimo :o :o :o
grazie ;)
...ti seguo... :lol:

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il cielo è blu sopra le nuvole

maria


17/05/2010, 22:37
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Anch'io sono arrivata qua dopo ciabatte ed affini...
forse proprio grazie ad un riferimento di nico...
Grazie a tutti quanti mettono a disposizione quanto sanno :P :P :P :P !!!!

Noi sperimentiamo con successo :) .. alle volte un pò di più altre un pò di meno :? ... ma non importa :P !
La qualità è sicuramente migliore di quella che si può trovare già pronta, o no?!!! ... e poi mettiamoci pure anche la soddisfazione di fare cose che prima credavamo "mission impossible" :D :geek: :D !


20/06/2010, 19:11
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ciao clodia,allora se ti ha indirizzato qui nico ci conosciamo? :o
hai proprio ragione ...la soddisfazione è tanta anche se a volte viene fuori qualche pasticcio....
ma poco importa,siamo qui x imparare,no? :lol: :P :D

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maria


20/06/2010, 20:04
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Non credo Maria ci conosciamo... ho solo sorvolato la panificazione lenta... la effettuavo già da molto tempo e quindi ho solo perfezionato alcune cose che non facevo leggendovi ma non ho mai avuto l'occasione di intervenire...
E poi fondamentalmente sono "timida" :oops: e quindi ho pensato di intervenire solo qui in quanto qui ...c'è Tsuna, Argan, Marmande.... &. C. che sono un vero spasso... :D :D :D .. eppure sono una fonte inesauribile di informazioni ;) :ugeek: per una novella casara come me... :lol: :lol: :lol:

... Oltrettutto talvolta scoppio a ridere come una pazza ed i miei familiari ... :lol: :lol: :lol: .... prima o poi mi faranno rinchiudere :mrgreen: :lol: :lol: :P !
....Ma intanto mangiano e sono soddisfatti!!!! ;) :D !


20/06/2010, 20:12
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anche le mie 'cavie' mangiano soddisfatte ed esterrefatte non credendo ai loro occhi quando dico:l'ho fatto io!!!!!!!!!!!
è una sensazione troppo bella vero?:lol: :lol: :lol: :lol:

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maria


20/06/2010, 20:23
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tommy55 ha scritto:
anche le mie 'cavie' mangiano soddisfatte ed esterrefatte non credendo ai loro occhi quando dico:l'ho fatto io!!!!!!!!!!!
è una sensazione troppo bella vero?:lol: :lol: :lol: :lol:


Sei sulla buona strada per diventare un casaro...
...inizi a peccare di onnipotenza.... come tutti noi del resto...
NOI creiamo dei formaggi, allora se creiamo siamo degli DEI

_________________
Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


21/06/2010, 11:48
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tsunaseth ha scritto:
tommy55 ha scritto:
anche le mie 'cavie' mangiano soddisfatte ed esterrefatte non credendo ai loro occhi quando dico:l'ho fatto io!!!!!!!!!!!
è una sensazione troppo bella vero?:lol: :lol: :lol: :lol:


Sei sulla buona strada per diventare un casaro...
...inizi a peccare di onnipotenza.... come tutti noi del resto...
NOI creiamo dei formaggi, allora se creiamo siamo degli DEI



In realtà noi NON creiamo un bel niente facendo il formaggio :mrgreen: .... trasformiamo semplicemente qualcosa che prima aveva un'altra natura... il latte e, quando siamo brave come te,Tsuna ;) , riusciamo a dargli un'altro aspetto: il formaggio, appunto....
Ma da questo a creare.... ce ne vuole :) !!! Noi donne, madri, abbiamo sì avuto un piccolo assaggio di cosa significa CREARE... ;) ...ma questa è tutta un'altra storia :) ... tuttavia, non ci siamo mai montate la testa :mrgreen: ! Facciamo solo la nostra parte! :D

Un pò di orgoglio, comunque, sì :) incomincia ad apparire perchè una volta pensavamo fosse impossibile fare a casa queste cose che trovavamo solo nel banco del supermercato... e questo sì che è un motivo di grande soddisfazione :D !


21/06/2010, 12:11
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prova a far formare una cagliata del diametro di 4 metri e dell'altezza di quasi 2... e poi mi dici come ti senti...

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21/06/2010, 12:32
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:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o
....grande tsuna....
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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maria


21/06/2010, 12:42
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tsunaseth ha scritto:
prova a far formare una cagliata del diametro di 4 metri e dell'altezza di quasi 2... e poi mi dici come ti senti...


....la mia pentola più grande ha il diametro di circa 30/32 cm.... ed altrettanta altezza... :? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ....

Riesco a fatica ad immaginare quanto sia grande il tuo "Pentolone".... :? ....Quando mi inviti al tuo caseificio ;) :D :D :D ?


21/06/2010, 21:44
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