Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 19:52
dipende da quanto è spesso il tagliere.
in ogni caso se lo tieni in piano non dovrebbe imbarcarsi
in ogni caso se lo tieni in piano non dovrebbe imbarcarsi
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 19:56
gromit ha scritto:dipende da quanto è spesso il tagliere.
in ogni caso se lo tieni in piano non dovrebbe imbarcarsi
2cm e qualcosa
Grazie Gromit
Secondo te l'acqua in ebollizione basta o devo aggiungere qualcosa tipo bicarbonato o amuchina ??
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 20:56
allora non dovrebbe imbarcarsi comunque penso che qualche addittivo come quelli da te elencati non gli farà male.
P.s: preparati per la ramanzina sulla pubblicità occulta da parte di tsuna
P.s: preparati per la ramanzina sulla pubblicità occulta da parte di tsuna
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 21:01
gromit ha scritto:allora non dovrebbe imbarcarsi comunque penso che qualche addittivo come quelli da te elencati non gli farà male.
P.s: preparati per la ramanzina sulla pubblicità occulta da parte di tsuna
Oooops...l'ho scritto senza pensarci..come se fosse una sostanza in tutto e per tutto e non una marca
Grazie ancora, stasera sterilizzo
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 23:30
amuchina NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!
si impregna nel legno e tanti saluti ai formaggi
si impregna nel legno e tanti saluti ai formaggi
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 23:35
ok come non detto...
eppure è insapore e inodore
eppure è insapore e inodore
Re: legno per stagionatura
09/02/2012, 23:38
gromit ha scritto:ok come non detto...
eppure è insapore e inodore
leggi sul flacone da cosa è composta...
Re: legno per stagionatura
10/02/2012, 0:00
Tranquilli ho usato solo il bicarbonato
Re: legno per stagionatura
10/02/2012, 0:14
meno male 
Re: legno per stagionatura
17/02/2012, 16:57
dopo averle sentite da davide perchè stagionavo nei piatti il formaggio mi sono messo subito all'opera et voilà... 
ora una domanda ho passato il legno con l'olio d'oliva ho fatto bene?
ora una domanda ho passato il legno con l'olio d'oliva ho fatto bene?
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