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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Latte scaduto

06/11/2010, 13:24

Ciao a tutti,

poco tempo fa mi è arrivata una mail, una sorta di catena da far girare.

Ve la riporto per intero, così si spiega da sé. Eccola:

Il latte scaduto non venduto è mandato di nuovo al produttore che PER LEGGE può eseguire di nuovo il processo di pastorizzazione a 190 gradi e rimetterlo sul mercato.
Questo processo PER LEGGE può essere eseguito fino a 5 VOLTE.
Il produttore è obbligato a indicare quante volte è stato eseguito il processo, e, in effetti, lo indica, ma a modo tutto suo, nel senso che chi si è mai accorto che il latte che sta bevendo è scaduto e ribollito chissà quante volte?
Il segreto è guardare sotto il tetrabrick e osservare i numerini.
Ci sono dei numeri 12345. Il numero che manca indica quante volte è scaduto e poi ribollito il latte.
ES: 12 45 manca il “tre”: scaduto e ribollito 3 volte.
Ma non finisce qui, perché in uno scatolo da 12 buste ci saranno alcune buste dove manca il numero e altre dove ci saranno tutti i numeri. Attenzione tutto lo scatolone avrà ricevuto questo trattamento. In questo modo le aziende si arricchiscono, riciclando, di fatto, il latte scaduto, e chi ne paga le conseguenze, siamo noi che, di fatto, beviamo acqua sporca.

Voi cosa ne pensate?
è vero che questo processo è autorizzato?
se è davvero così, con tutto il latte che si spreca e che gli allevatori hanno dovuto rovesciare perle strade in segno di protesta, e con tutte i milioni di euro di multa che saranno costretti a pagare per via delle quote lattee....che senso ha che questo succeda?
possibile che andare a riprendere il latte invenduto costi meno che acquistarne di fresco dall'allevatore?
oltretutto i prezzi del latte sono a terra oggigiorno!

Mi piacerebbe sapere come la pensate voi che siete nel settore.

grazie!

Re: Latte scaduto

06/11/2010, 15:24

Ciao Lisa ho appena visto 2 litri di latte in uno i numeri erano12345 nell altro 1345 sono molto ma molto disgustato non immaginavo una cosa del genere

Re: Latte scaduto

06/11/2010, 16:01

Hai visto Vincenzo?

adeso bisognerà chiedere agli esperti se è vera questa cosa o se il numero mancante indica qualcos'altro.

io continuo a sperare che indichi qualcos'altro!
ma se è efettivamente così ?

Re: Latte scaduto

06/11/2010, 22:46

Io personalmente diffido sempre dalle catene che girano per email. In ogni caso conviene, se si hanno dei dubbi, informarsi.
Vincenzo non dare per ovvio qualcosa su cui una persona chiede per l'appunto informazioni.

Un paio di consigli in generale per affrontare le catene.
Verificate sempre se hanno delle fonti attendibili e soprattutto verificabili. Fonte attendibile non vuol dire che sotto c'è scritto dott. pincopallo, ma che se, per esempio come in questo caso, parlano di una legge ci devono essere i riferimenti di modo che sia possibile verificare.
Vi è poi un sito di riferimento in cui Paolo Attivissimo da anni si occupa di verifica su catene e simili, dandone un giudizio motivato.

Nel caso del latte (per chi vuole un riassunto è una bufala):
http://attivissimo.blogspot.com/2007/06 ... clato.html
questo primo parla di questa catena che ha iniziato 3 anni fa.
http://daily.wired.it/blog/hoax_buster/ ... clato.html
qui c'è l'aggiornamento attuale

in generale il sito anti-bufale:
http://attivissimo.blogspot.com/p/indic ... ufala.html

Re: Latte scaduto

07/11/2010, 4:00

Grazie della risposta Iry.
Almeno da questo punto di vista possiamo stare tranquilli....non che potesse essere nocivo per la salute ma pemplicemente poco nutriente e soprattutto se era vero era una mezza truffa.

Speriamo che con questo post allora si riesca a smentire questa bufala che gira per internet e che a me è giunta pochi gg fa!

Grazie ancora!

Re: Latte scaduto

10/11/2010, 22:02

Ciao Lisa! Ho rivolto la tua domanda ad un amico che è titolare di un piccolo supermarket e mi dice che il latte scaduto viene ritirato e rifatto "BOLLIRE" e il numero che manca sotto alla confezione è quello delle volte che il latte viene ripassato.Posso dire "CHE SCHIFO" adesso vado a prendermi il latte solo nei distibutori presso le aziende agricole.

Re: Latte scaduto

10/11/2010, 22:13

Non diffondiamo notizie false.
Probabilmente il conoscente che lavora in un supermercato ti avrà detto che il latte fresco (pastorizzato) viene ritirato prima della scadenza e sottoposto a trattamento di stelizzazione.
Inoltre la pastorizzazione si fa a temperature più basse, e nemmeno la sterilizzazione raggiunge i 190°C.
Marco

Re: Latte scaduto

11/11/2010, 14:39

Salve Marco! Forse mi sono spiegato male. Il mio amico mi disse che il latte ritirato xchè in scadenza viene ritirato e rilavorato secondo le norme e poi riviene inpacchettato e venduto e i numeri sotto alla confezione che mancano che mancano stanno ad indicare il numero di volte che quel latte è stato" rilavorato". Questo è quello che mi ha riferito! Magari sarebbe bello che ci rispondesse qualche addetto ai lavori cosi' chiudiamo il "caso". saluti paolo

Re: Latte scaduto

11/11/2010, 15:04

cara Lisa83 è una grandissima bufala.
Per quanto riguarda il latte e le sostanze nutrienti, non prendere quello uht che alla fine è acqua sporca dolce, vai verso il pastorizzato fresco oppure quello delle casette fresco di giornata.
Per quanto riguarda il latte per le strade, era molto molto diluito...

Re: Latte scaduto

11/11/2010, 15:42

Gira da diversi anni ed è una bufala ;)

Prima o poi arriva a tutti...
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