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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Latte scaduto e ribollito

24/01/2011, 23:30

Salve, vorrei sapere se la storia dei proddoti a base di latte ( latte pastorizzato, panna ecc) che scadono e vengono trattati con la pastorizzazione e riconfezionato, fino ad un massimo di 5 volte, il tutto indicato dalla mancanza di una delle 5 cifre impresse sotto la confezione, sia vero oppure no?
Grazie

Re: Latte scaduto e ribollito

24/01/2011, 23:41

E' una bufala !!!
Cerca nella sezione Igiene a qualità degli alimenti.
Marco

Re: Latte scaduto e ribollito

25/01/2011, 0:06

Non riesco a trovare il post.

Re: Latte scaduto e ribollito

25/01/2011, 12:21

Ciao Geo, ogni 2 o 3 mesi qualcuno apre un post sempre per questo argomento...
Dovrò proporre a Marco di metterlo in Bufale :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

dai un occhiata qui:
industria-lattiero-casearia-f40/latte-scaduto-t17242.html

Re: Latte scaduto e ribollito

25/01/2011, 15:52

Perfetto, grazie mille. L'avevo letto quake mese fa proprio qui, poi ieri mi hanno detto che era una bufala.
Se avrei letto la notizia completa, non ci avrei mai creduto, il latte lavorato a 190°C non si può proprio sentire..... :lol: :lol: :lol: :lol:
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