Primo incontro segreto della confraternita del formaggio per chi vorrà farne parte in futuro dovrà affrontare prove di sopravvivenza e coraggio.... e soprattuto... regola N°1... MAI e poi MAI presentarsi a mani vuote!!!!
Presenti: Tsunaseth DavideAllevi Piccola Melloz Battaglin76 MrcWinter
Allegati
da sx: Piccola, Natalia, tsunaset, davideallevi, battaglin, melloz, mrcwinter.
La slinzega di piccola
Tigelle e mortadella di Melloz
da sx Fatulì by tsunaseth, salame cremonese davideallevi e... non mi ricordo piu come si chiama la torta salata di battaglin!!!
E che dire... Una bellissima giornata! Un grazie a tutti i presenti e soprattutto a Davide ed Ermanno che hanno reso possibile quest'incontro! È stato un vero piacere conoscervi di persona e constatare che la disponibilità che mettete sul forum è la stessa anche della normale vita reale!! Grandi ragazzi!!! Ora mi metto al lavoro... Ho degli impegni "video" da rispettare
Io mi prenoto alla prossima riunione mangereccia, carpendo magari qualche buon consiglio, da parte mia posso portare olive ripiene all' ascolana, ricetta verace e vino cotto locale anziano di 3 anni, unici a farlo solo dai contadini si prende
E' stata una bellissima giornata e soprattutto è stato un piacere conoscervi e condividere insieme la passione per i formaggi. Tutto merito di Davide ed Ermanno che con grande pazienza, giorno dopo giorno, rispondono alle nostre domande e ci stimolano a migliorare!! Alla prossima!!!...magari in terra Egiziana
Che bella iniziativa...se la confraternita si allarga sarebbe bello organizzare anche un ritrovo con quallche iniziativa tipo minicorso di caseificazione e poi mega pranzo con assaggi dalle varie regioni...io posso portare olive ascolane e crema fritta