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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Informazioni normative minicaseificio

13/09/2013, 17:53

Ciao a tutti,
avrei bisogno di studiarmi le normative sui minicaseifici. Sapete indicarmi dove posso trovarle? Un minicaseificio deve produrre per forza il latte o può comprarlo da terzi?

Re: Informazioni normative minicaseificio

13/09/2013, 18:06

Prova a leggere qui:
industria-lattiero-casearia-f40/aprire-un-minicaseificio-t20710.html

Re: Informazioni normative minicaseificio

13/09/2013, 18:50

Grazie mille, gentile come sempre.
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