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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Indicazione corso lattiero caseario

11/05/2015, 13:27

Salve, sono un studente di veterinaria e volevo fare un corso basico. Qualcuno può indicarmi? Se fosse vicino a Bologna meglio ancora!
Grazie!!

Re: Indicazione corso lattiero caseario

11/05/2015, 20:59

Per che scopo?

Re: Indicazione corso lattiero caseario

11/05/2015, 21:46

Prova vedere l'istituto di Pandino (CR)

Re: Indicazione corso lattiero caseario

12/05/2015, 10:05

Lo scopo principale è produzione.


Ho inviato un email per l'istituto di pandino. Grazie Tsunaseth!

Re: Indicazione corso lattiero caseario

12/05/2015, 14:49

Produzione in casa o per vviare un caseificio aziendal, o altro?

Re: Indicazione corso lattiero caseario

13/05/2015, 9:57

Sto con um progetto di allevamento, sarebbe un piccolo caseificio.
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