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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: Il mio nuovo pentolone!!

29/11/2012, 16:56

assolutamente acciaio, molto più igenico ed economico del rame, resistente ad urti e graffi, facile da lavare...insomma se nell'industria si è passati all'acciaio un motivo ci sarà!

Cominciamo dalla pentola !!!!

04/01/2013, 18:56

È appena arrivata, non è grandissima (15lt) ma neanche casa mia e soprattutto le mie finanze lo sono :lol:

Re: Cominciamo dalla pentola !!!!

04/01/2013, 19:15

eccola!!! scusatemi ma dal telefono non riuscivo a caricarla ;-))
Allegati
pentola.jpg
pentola.jpg (80.44 KiB) Osservato 1203 volte

Re: Cominciamo dalla pentola !!!!

04/01/2013, 20:24

bellissima
ora bisogna "usarla la prima volta" :-)
mi veniva un altro termine più sintetico ma non mi sembrava carino ...

davide

Re: Cominciamo dalla pentola !!!!

04/01/2013, 21:03

:D

Re: Il mio nuovo pentolone!!

16/01/2013, 22:23

Una domanda forse sciocca...ma sapete per risparmiarr denato e tempo visto che sto rinnovando l' attrezzatura come potrete capire...mala pentola cosidettab" stagnola" è la stessa cosa di quella tutta in alluminio e quindi non va bene ugualmente?

Re: Il mio nuovo pentolone!!

17/01/2013, 0:35

Comunque alla fine prenderó una pentola piu grande in acciaio inox ...una la ho gia...ma leggendo ho visto che anche l' acciaio ha cromo e nichel...era tra i difetti delle pentolr in questo materiale...ma non c' è nulla di sano? :? :? Ma credo che non sia nocivo cioe non passi negli alimenti...

Re: Il mio nuovo pentolone!!

17/01/2013, 14:21

Fasi ha scritto:Comunque alla fine prenderó una pentola piu grande in acciaio inox ...una la ho gia...ma leggendo ho visto che anche l' acciaio ha cromo e nichel...era tra i difetti delle pentolr in questo materiale...ma non c' è nulla di sano? :? :? Ma credo che non sia nocivo cioe non passi negli alimenti...

a che temperatura fonde l'acciaio?? penso che tu faccia formaggi a temperature un po più basse :D

Re: Il mio nuovo pentolone!!

17/01/2013, 14:59

Sicuro a temp.minori ;) siccome sono scrupoloso pensavo si contaminassero anche per contatto non solo per fusione...

Re: Il mio nuovo pentolone!!

17/01/2013, 15:30

Fasi ha scritto:Sicuro a temp.minori ;) siccome sono scrupoloso pensavo si contaminassero anche per contatto non solo per fusione...

Ma te, per caso, vivi in una cappa di vetro??
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