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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 0:10

ho provato a fare lo yogurt con il latte di capra usando la yogurtiera che vendono nei grandi magazzini e miscelando con un vasetto di yogurt acquistato al supermercato- ma non e' riuscito. le altre volte ho usato il latte di mucca (sempre supermercato) ed era riuscito bene. per caso con il latte di capra non viene bene? e riesce solo con il latte di mucca ?

Re: il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 8:04

Idea buttata lì, nessuna esperienza in merito.
Prova partendo con un vasetto di yogurt di capra.

Re: il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 10:53

Zucca ha centrato l'obbiettivo al primo colpo!!!
Un cecchino!! :mrgreen:

Re: il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 13:20

:o :lol:

Re: il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 14:11

anzi una cecchinA

Re: il latte piu' idoneo a fare lo yogurt

20/05/2010, 16:38

Io ho provato a fare lo yogurt con il latte delle mie capre ed è uscito benissimo. Ho utilizzato uno yogurt normale. Secondo me il latte acquistato aveva solo il colore del latte il resto era acqua.
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