Io invece non me la sento di dare risposte così importanti, gratuitamente. Anche perché se la gente paga, valorizza meglio il proprio e l'altrui lavoro.

vi ringrazio per la salvaguardia di azioni come dire donnose
credo che l'esistenza dei forum serva a relazionare persone che svolgono determinate attività con persone neofite
per quanto riguarda la consulenza di esperti del settore (asl e venditori di attrezzature), spesso non sanno neppure loro cosa davvero occorre. Senza offesa per le due categorie ma spesso il venditore è propenso a vendere sempre di più di quello che uno ha davvero bisogno. Mi fido di più di un casaro che di una persona pagata esclusivamente per vendere.
Io espongo qui le mie domande per relazionarmi a 360 gradi, mi spiace solo per le persone come dire venali.

Nel senso che se devi costruire un caseificio, mi contatti in privato e ci mettiamo d'accordo sul compenso... giusto per tagliartela un po fine

Beh di questi tempi......è poi l esperienza DEVE ESSERE retribuita perché' costa tempo e SACRIFICIO.

Buona serata a tutti

@Fabry,
esistono i consulenti appositamente per questo.

Sono casari esperti che non hanno interessi personali nè nella vendita di macchinari nè nella ricerca di lavoro per loro perchè di solito di lavoro ne hanno da dare via.
Li chiami, ci parli, gli esponi le tue problematiche e loro ti espongono una soluzione.
Sono ben retribuiti, ma ti fanno molte domande per risolvere i problemi che tu nemmeno sai di avere (avendo dimostrato di essere un totale neofita nella caseificazione)
A te sembrerà di buttare dei soldi, perchè tanto basta chiedere in giro a gente disinteressata ....
Invece saranno gli unici soldi ben spesi della tua impresa: quelli che ti serviranno a non fallire e a non perdere tutto il tuo investimento

davide