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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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I formaggi di tsuna

01/11/2010, 1:16

Direttamente dal primo incontro di AGRARIA.ORG ecco a voi i formaggi di tsuna.
Da sinistra a destra:
una bella vaschetta di mascarpone, la ricotta, il mandarone piccante dell'aprile 2009, il pancettone da 55 kg piccante di dicembre 2008 (dietro il coltello) e da buon Bresciano (anche se non l'ho fatto io) il grana padano Riserva di oltre 20 mesi di stagionatura.
Nello sfondo potete notare la pancia del casaro a garanzia della bontà dei formaggi.
Davanti ai formaggi potete notare il miele di Obombo che si è sposato bene sia con i formaggi piccanti che con la ricotta e il mascarpone.
Allegati
P1010064.JPG

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 1:28

Complimenti, viene appetito solo a guardare :)
p.s. E' complicato fare il mascarpone? Ricettina...?
Grazie

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 8:55

Cara estelle, non vorrei sembrarti polemico ma guarda qui cosa ho trovato mettendo la parola mascarpone in "cerca"?
industria-lattiero-casearia-f40/mascarpone-t10022.html?hilit=mascarpone

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 9:28

Fantastico! avrei voluto esserci...

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 10:30

Cara Estelle, devi sapere che Tsuna è un grandissimo sostenitore del pulsantino "Cerca" :evil: :evil: :lol: :lol: :lol:

Meravigliosi direi, la ricotta mi fa venire una fame da morire deve essere eccezzionale, per non parlare del mandarone e del grana, una favola!!!

Complimentissimi Tsuna, ma al ritrovo hanno portato tutti qualcosa da mangiare fatto da ognuno??

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 11:33

Più che altro da bere :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Re: I formaggi di tsuna

01/11/2010, 16:47

..Quando parlavi di mandarone..pensavo parlassi di te!!!!!!!!! :mrgreen: Dai!!!!! Scherzo!! Sei un grande!!! :lol: La prossima volta..fate l'ncontro in Veneto..grazie!!! ;) :lol: :lol: Ma..obombo..chi è?????? :o :? :lol:

Re: I formaggi di tsuna

02/11/2010, 13:08

Bellissimi formaggi e.... vorrei esserci stata anch'io al raduno :(

Per la mia piccola Argan: Obombo è un moderatore eh!... non un insetto :lol: :lol:

Re: I formaggi di tsuna

02/11/2010, 13:21

bellissimi i formaggi..complimentoni...possiamo avere qualche dettaglio sul mandarone?
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