Re: I difetti della Corte
23/01/2014, 12:07
Si Cesa, la salamoia è satura, ci tengo il fagottino con il sale, ma 30 ore vanno bene, il gusto è buono...
Ok Tsuna, il mio phmetro credo sia da buttare perchè non riesco più a tararlo, d'altro canto non era nuovo quando me lo hanno dato.. vedo di procurarmene un'altro e poi misuro e aggiungo acido citrico, intanto vada per il succo di un limone... saranno circa 30 litri di salamoia...
GRAZIE!
Ok Tsuna, il mio phmetro credo sia da buttare perchè non riesco più a tararlo, d'altro canto non era nuovo quando me lo hanno dato.. vedo di procurarmene un'altro e poi misuro e aggiungo acido citrico, intanto vada per il succo di un limone... saranno circa 30 litri di salamoia...
GRAZIE!
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