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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

04/01/2012, 21:17

GRANDE Strelizia,
se non sbaglio questo è il primo gorgocapra che appare qui nel forum... bellissimo, mi hai fatto venire l'acquolina in bocca :D
Brava... naturalmente ti sei segnata la lavorazione nei minimi particolari, vero????

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

04/01/2012, 22:07

Oh..là!!! Quasi pronto il mio!!!! ;) Il dentro lo vediamo fra qualche giorno..sta cominciando ora a "cedere" :lol: :lol: :lol:

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Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

04/01/2012, 22:19

Perché è bianca la muffa?

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

04/01/2012, 22:46

Infatti... :? Non capisco..Secondo te? Il profumo o puzza :? è ..perfetta!!! :lol: Vediamo dentro..l'unica cosa di diverso che ho fatto è cambiare ambiente..è la cantina di mio padre..non so se può incidere.. :?
Tra qualche giorno guardiamo dentro..ok? ;)

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

05/01/2012, 13:12

La muffa è il famigerato Pennicilium Candidum!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Sei grande argan!!! un gorgo che si mangia anche la crosta!!! :o :D :mrgreen:
Che donna (auguri per domani) creativa!!!

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

05/01/2012, 19:01

tsunaseth ha scritto:Sei grande argan!!! un gorgo che si mangia anche la crosta!!! :o :D :mrgreen:
Che donna (auguri per domani) creativa!!!


:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

05/01/2012, 21:36

Davide!! Esigo una spiegazione!!! :mrgreen: Ti ha fatto più ridere il mio gorgo o il paragone di me con la festa..in corso questa notte? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

06/01/2012, 22:15

argan ha scritto:Davide!! Esigo una spiegazione!!! :mrgreen: Ti ha fatto più ridere il mio gorgo o il paragone di me con la festa..in corso questa notte? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Sai che ti voglio bene Argan ma.... questa a Tsuna gli è uscita proprio bene! :mrgreen:
ora stop sennò ci caccia che siamo OT di brutto :mrgreen:

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

08/01/2012, 12:33

ciao atutti sono nouvo nel forum comunque non riesco a trovare la ricetta originale del gorgonozola coe la prime ricetta fondamentale prima che comiciano le domande
se e possible mettere di nouvo come si fa la gorgonzola o qualsiasi formaggio blue da capo
grazie zvi 8-)

Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì

08/01/2012, 12:44

zvi ha scritto:ciao atutti sono nouvo nel forum comunque non riesco a trovare la ricetta originale del gorgonozola coe la prime ricetta fondamentale prima che comiciano le domande
se e possible mettere di nouvo come si fa la gorgonzola o qualsiasi formaggio blue da capo
grazie zvi 8-)



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