Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
21/05/2011, 12:49
Bello e inconfondibile, la firma a garanzia dell'autenticità di twister. 
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
23/05/2011, 9:26
Che profumo Twist!
Va bene vengo per cena vah! A che ora?
Va bene vengo per cena vah! A che ora?
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
23/05/2011, 11:04
Già spazzolato a pranzo Marmande
Non c'è più traccia, aveva un profumo ed un sapore di muffe fenomenale, ma devono piacere le muffe con un gorgo così altrimenti non riesci a farne nemmeno un boccone
Non c'è più traccia, aveva un profumo ed un sapore di muffe fenomenale, ma devono piacere le muffe con un gorgo così altrimenti non riesci a farne nemmeno un boccone
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
23/05/2011, 11:05
Vabbè la prossima volta vah!
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 11:41
Tsuna è possibile che il gorgonzola aperto 15 giorni fa e messo sottovuoto sia dventato molto più morbido di com'era appena tagliato?
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 11:45
si possibilissimo se non l'hai congelato perché l'azione proteolitica della caseina procede lo stesso.
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 14:59
o.o
ma il cremoso può essere considerato un difetto? no spero
ma il cremoso può essere considerato un difetto? no spero
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 15:33
bello...ma...com'era a cremosità? Sembra (mi potrei sbagliare) di vederlo un po' asciutto. Com'era quella pubblicità...."se c'è la goccia è G**!"
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 15:34
ighel ha scritto:o.o
ma il cremoso può essere considerato un difetto? no spero
Per ighel e solo per ighel si è un difetto!
per il resto dell'universo invece è un pregio
daiii ighel stò scherzando
se hai raggiunto la cremosità nel tuo gorgonzola, non dirlo a cindy...
vai tranquillo è perfetto! (se non è amaro)
Re: gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì
24/05/2011, 15:43
Comunque confermo, anche i miei messi sottovuoto più tempo ci stanno e più diventano cremosi.
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