io volevo provare a farlo sabato :S vedremo

Io devo farne due sabato

Sto pensando a come organizzarmi con le fuscelle...non ne ho abbastanza

Ho avuto un problema :s domenica avrei dovuto fare il gorgo così giovedi sera ho estratto le muffe da una fetta di gorgo e l'ho stemperate in un bicchiere di latte caldo ed ho coperto il tutto con la pellicola da cucina... Stasera sono andato a vedere e nella parte superiore c'era una parte solida, mentre nella parte inferiore un liquido tipo acqua... Dove ho sbagliato?

Ighel se guardi bene le pagine dle gorogo vedrai che quello che ti è successo è nella norma e hai fatto la cosa giusta, tu nel latte devi versare la parte liquida ceh sta sotto versandola in un passino che trattenga la parte solida

quindi devo eliminare la parte solida? l'acquetta sembra siero :S

E' siero

non mi si è gonfiata la pellicola sopra però

io l'ho messo nel latte giovedi alle 11 di sera... secondo te sarà ancora buono per martedi/giovedi?

Ighel se leggi bene il post del gorgo troverai chge anche a me non si è mai gonfiata e il gorog mi è venuto ottimo, non c'entra nulla il gonfiaggio...

Se hai dubbi comunque è meglio se li scrivi nel post del gorgo altrimenti se scrivi dei post singoli così nel tempo andranno persi, mentre nel post della ricetta rimangono

ok l'ultima domanda, quanto dura il siero?

ultima domanda un....
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te l'ha detto anche twist, perché insistere?
Questa volta sposto nell'argomento gorgonzola ma la prossima che trovo qualcosa fuori posto lo CANCELLO!!!!