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gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì 
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Bello e meraviglioso Argan!!

Cremosissimo come sempre il tuo, è mooooolto bello credimi anche da vedere!!! :mrgreen: :mrgreen:


17/03/2011, 19:20
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Grasssie Twist!!! ;) I miei sono da "spatasciare" su una fetta di pane!! :lol: :lol:


17/03/2011, 19:26
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Una curiosità Argan tu ci metti solo i termofili o anche mesofili?

Non lo pastorizzi vero il latte?


17/03/2011, 19:28
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No..no..Twist..solo yogurt..però sai che uso latte crudo..(Sono spesso in contatto col fornitore..hanno un sacco di controlli a sorpresa..speriamo mi vada sempre bene.. :mrgreen: ) Pensa che stavolta l'ho anche dovuto pressare per "ricucire" la crepa..eppure..è venuto morbido lo stesso!! ;)


17/03/2011, 19:54
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Bel gorgo argan complimenti!
Però potresti impegnarti un po di più nell'estetica della forma se ci riesce twist, puoi riuscirci benissimo anche tu.
Non si accettano scuse del tipo tanto lo mangio solo io ecc. ecc. :mrgreen: :mrgreen:

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


17/03/2011, 21:49
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Ma come... volevo dire proprio così... :? :lol: :lol: Ok..ok..Però..ragazzi..che soddisfazione arrivare a fare tutto ciò..e chi l'avrebbe detto..Che dite..oltre l'inno di Mameli..possiamo cantarci un ..IP IP URRA!!..a tutti noi!! ;)


17/03/2011, 22:14
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Per l'inno di Mameli concordo, per lo zola provalo con la piadina, l'abbinamento è stratosferico :o :o
Ciao :mrgreen: :mrgreen:

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Francesca


17/03/2011, 22:22
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Ehhh Mela per me combatte a pari merito con la bruschetta :mrgreen: :mrgreen:


17/03/2011, 22:46
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OFFFFFF TOPICCCCCC

Gnocchi di ricotta al gorgonzola.
non aggiungo altro!

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18/03/2011, 12:48
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argan ha scritto:
...Continuo a credere che i miei "gorgo" siano poco estetici :? ..ma..goduriosi!! :lol:

Immagine Immagine

La tecnica è sempre quella..non chiudo più completamente la forma..lascio libera la parte superiore..Nonostante qualche incidente di percorso..un rivoltamento non andato a buon fine..e la voglia di buttare tutto dal nervoso..questo è il migliore in assoluto..per me..ovvio!! ;)


Eilà Mameli! :mrgreen:
Bel gorgo come la solito stellina!

Io ieri ho riprovato lo strachitunt di Mela... l'ultima volta mi era venuto proprio buono

Ci sentiamo eh!


18/03/2011, 13:33
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