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gorgonzola fatto in casa?sììììììììììì 
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;) ;) ;) ...Dò in pasto alle "belve" per l'ennesima volta i miei esperimenti!! :lol: :lol: :lol:

...A me sembra venga bene..ma non so dentro come siamo messi... :? Aspetto ancora un pò e poi vediamo!! Immagine


27/12/2010, 11:22
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Bello è bellissimo fuori, ma il mio consiglio è di aspettare ed avere pazienza ;)


27/12/2010, 11:53
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argan ha scritto:

...A me sembra venga bene..ma non so dentro come siamo messi... :?


Fai un tassello e guarda...

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


27/12/2010, 12:14
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Va bene...aspetto un'altra settimana.. :mrgreen: per tassello cosa intendi Tsuna..una piccola apertura? ..con che metodo? :? Allora..vicino alla crosticina è morbidissimo..ma mi sa che il cuoricino centrale deve ancora maturare!! Ora è in frigo!! ;) Grassssie!! ;) :P :P


27/12/2010, 13:41
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Ieri ho fatto il miol primo Gorgo ed oggi la prima salatura, vedremo che ne esce :mrgreen:


27/12/2010, 22:51
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Una curiosità, ma voi lo girate ogni giorno?

E i fori li avete fatti su tutti e due i lati??


31/12/2010, 19:50
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All'inizio io li ho tenuti aperti sotto e sopra ..i buchini...girando una volta al giorno...ora non lo giro più!! I bordi esterni sono mobidi..ho fatto un anello di stagnola così la parte superiore la faccio respirare più facilmente..e il bordo è sostenuto! Ah..per la cronaca...ho buttato "qualcosa"..nell'umido!! :? :? :? Immagine


01/01/2011, 17:30
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Sembra bello a vederlo così Argan, ma lo tieni nel sacchetto di plastica o lo tieni così com'è?


01/01/2011, 22:15
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L'ho tenuto nel sacchetto di plastica finchè non si sono formate le prime muffette e la crosticina appariva un pò giallina..poi l'ho chiuso nella stagnola(..Che non si fà..mi si dice... :lol: :lol: ) Ora lascio la stagnola solo leggermente appoggiata sulla parte superiore ma non l'ho sigillato! Ehi!! Stiamo dando per scontato che lì dentro stia andando tutto bene!! Sbagliato!!..Lo scopriremo solo..aprendolo!!! :lol: :lol: Il profumo c'è ma ..non c'è puzza!!..per fortuna!!! ;)


02/01/2011, 19:34
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E brava la mia Befanona!!!
Bello il gorgo (esternamente) e dentro com'è??

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05/01/2011, 19:53
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