nn sò se Landolfi è contento che metti il suo numero di telefono sul forum....

ops
è quello dell'ufficio non gli telefonerà nessuno

Grande pisolo!!!

Ciao ho letto un post di dassig veramente interessante per quello che riguarda le fuscelle che usa per fare lo stracchino.
Le vaschette di alluminio,bè è geniale:costano poco,sono pratiche da bucare,ce ne sono diverse dimensioni ma.....
Lo stacchino non è acido?
Solitamente nell'alluminio non vanno messi cibi acidi.Sapete dirmi niente?
Avrei risolto il mio problema con quelli
Ciao

Quanti anni pensi di lasciare gli stracchini negli stampi?? Non penso che poche ore possano influire sul prodotto finale
Al limite usa bicchierini di plastica oppure dei contenitori di plastica del tipo usa e getta (che tra l'altro hanno la plastica fine, facile da bucare).

sissa se n'è già parlato qui, io mi sono fatta quelle rettangolari che non ho trovato in commercio.

industria-lattiero-casearia-f40/fuscelle-fai-date-t11762.html

SISSA!!! MI STAI FACENDO UN CASINO CHE METÀ BASTA...... C'È GIÀ UN ARGOMENTO APERTO SULLE FUSCELLE FAI DA TÈ... E TU ME NE APRI UN ALTRO... PERCHÈ???

PER PIACERE, USA GLI ARGOMENTI CHE GIÀ CI SONO!

QUESTO EQUIVALE AD UN CARTELLINO
GIALLO

Purtroppo non mi ero accorto che mi avevi aperto un argomento, tra l'altro esistente!!!
Sissa, nun seffà cussì!!
Sei fortunata che Davide è buono con le casalinghe... io ti avrei bannato senza avvisarti.

scusate,me ne sono ricordata quando il mio ditino...........è partito su invia
Non gridate così con gli imbranati perchè c'è il rischio che lo divantino di più
Chiedo perdono

Ciao a tutti,
a breve mi presenterò nella sezione adeguata.
nel leggere e girare un pò su internet ho visto questo:
XXX
secondo voi è utilizzabile per le forme di formaggio?
Diametro 12 CM altezza 13,50 CM
Anche se non ha buchi su tutta la superficie può funzionare?
Sempre se nella parte inferiore abbia i buchi, ma pernso di si..sennò che scolaposate sarebbe??
Che ne pensate?
Ho solo un dubbio...quando metto la cagliata nel contenitore...deve per forza arrivare fino al limite del suo contenitore? o posso riempirlo anche a metà?
Dove le ha trovate le fuscelle "davideallevi" per fare quei meravigliosi primosale?
Sono perfetti.
Ciao a rpesto