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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

19/04/2015, 15:16

Grazie Cesarbio...si potrebbe avere la formula del calcolo ??

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

19/04/2015, 19:41

3,703 litri totali

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

20/04/2015, 13:46

grazie Tzuna, però mi potresti mandare la formula per eseguire il calcolo?
Grazie a tutti voi " maestri"!!

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

20/04/2015, 15:16

usando la formula come ha scritto cesaribo qualche post prima.. :


50x(8-6):(35-8)
=
50x2:27 = 3.703

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

20/04/2015, 18:56

ringrazio tutti, ognuno per la propria risposta
a presto!!!

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

20/04/2015, 20:18

Per fortuna che il ragioniere di Capranica, oltre ad insegnare ai pastori a fare i formaggi, sà pure fare i calcoli :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :lol:

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

21/04/2015, 8:42

off topic :D
dal basso del mio sapere e della mia esperienza, insegnare a fare formaggi a chi già dovrebbe saperli fare per eredità... è veramente strano...
l'abbandono delle tradizioni e del sapere (anche se approssimativo) è proprio una brutta cosa..

p.s.
essendo ragioniere i calcoli devo saperli fare per forza... se no non campavo.
e poi i "calcoli" meglio farli che averli :mrgreen: :mrgreen:

Re: formula della quantità di innesto da utilizzare

14/05/2015, 20:50

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