Re: formula della quantità di innesto da utilizzare
21/04/2015, 8:42
off topic dal basso del mio sapere e della mia esperienza, insegnare a fare formaggi a chi già dovrebbe saperli fare per eredità... è veramente strano... l'abbandono delle tradizioni e del sapere (anche se approssimativo) è proprio una brutta cosa..
p.s. essendo ragioniere i calcoli devo saperli fare per forza... se no non campavo. e poi i "calcoli" meglio farli che averli