FORMAGGIO
09/04/2012, 21:01
salve a tutti , io sono inesperto sul fatto della creazione del formaggio però al contrario sono molto curioso.... vorrei imparare, sapete dirmi come farlo attraverso tutti i procedimenti(magari ben approfonditi nei minimi particolari) ?!?! e poi vorrei anche delle informazioni a riguardo come il materiale, gli ingredienti... contate che vorrei farlo in casa ...grz a tutti
Re: FORMAGGIO
09/04/2012, 21:45
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 11:43
Scusa ciao , volevo dirti k io lo vorrei fare a casa questo lavoro, e se tu mi potresti dire in modo semplice gli strumenti k servono , considerando quelli della la casa mi faresti un favore
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 14:24
Ciao,
anche io sono nuovo ed inesperto...
comunque per la produzione casalinga, l'ostacolo maggiore è il "pentolone" ed un sistema per raffreddare il latte se lo pastorizzi.
ALtri saranno pou' precisi
ALex
anche io sono nuovo ed inesperto...
comunque per la produzione casalinga, l'ostacolo maggiore è il "pentolone" ed un sistema per raffreddare il latte se lo pastorizzi.
ALtri saranno pou' precisi
ALex
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 18:18
AGRICOLTORE97 ha scritto:Scusa ciao , volevo dirti k io lo vorrei fare a casa questo lavoro, e se tu mi potresti dire in modo semplice gli strumenti k servono , considerando quelli della la casa mi faresti un favore
tutte le ricette trattate in questo forum sono fatte in casa!cmq ti serve:
latte
sale
caglio
pentola
schiumarola
fuscella
tutte cose che sono scritte ovunque in questo forum.....
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 18:31
GRZ E UN VIDEO CON I PROCEDIMENENTI C'E ? nn so magari utile per la creazione del formaggio... cmq intendevo lavorare il latte creando un formaggio con l'aiuto degli strumenti casalinghi......
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 18:43
C'è anche un metodo piu semplice e veloce per avere del formaggio.... esci e te lo compri al supermercato. 
Per piacere non scrivere in maiuscolo perchè in un forum equivale ad urlare.... e qui urla solo Tsunaset.
Per piacere non scrivere in maiuscolo perchè in un forum equivale ad urlare.... e qui urla solo Tsunaset.
Re: FORMAGGIO
10/04/2012, 18:55
AGRICOLTORE97 ha scritto:GRZ E UN VIDEO CON I PROCEDIMENENTI C'E ? nn so magari utile per la creazione del formaggio... cmq intendevo lavorare il latte creando un formaggio con l'aiuto degli strumenti casalinghi......
se sei agricoltore immagino che il latte sia tuo...
una pentola per mettere il latte ce l'hai in casa??
la schiumarola che usi per raccogliere le patatine fritte dall'olio ce l'hai?
uno scolapasta per mettere la cagliata quando hai fatto il formaggio ce l'hai?
un coltello per tagliare la cagliata ce l'hai?
una frusta per sbattere le uova (ti serve se vuoi dare un taglio più fine alla cagliata) ce l'hai?
lo yogurt lo compri al supermercato
il caglio lo trovi in farmacia.
BUON LAVORO!!!
Re: FORMAGGIO
11/04/2012, 14:42
grz
Re: FORMAGGIO
11/04/2012, 18:01
Dato che questo forum non è un forum da sms ti chiedo per cortesia di usare un linguaggio italiano del tipo grazie= grazie
-Grazie-
-Grazie-
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